Kiến thức
Banh Răng Máy Xay Cà Phê
Độ mịn của cafe sau khi xay được quyết định bởi bộ đĩa máy xay cafe hạt. Cùng cokhiviendong.com tìm hiểu qua bài viết này.
Thông tin quan trọng về bộ đĩa máy xay cafe hạt
Máy xay cà phê có nhiều loại khác nhau. Sử dụng phổ biến trên thị trường đa phần là máy xay dạng trục gắn đĩa, bởi dòng này tiết kiệm điện năng hơn máy xay dạng côn.
Vai trò của bộ đĩa máy xay cafe hạt
Để hạt cà phê có kích thước đều nhau ta cần một chiếc máy xay cà phê với cấu tạo dạng đĩa. Tất cả máy có cấu tạo đĩa xay đều có nguyên tắc hoạt động giống nhau: sử dụng bề mặt cắt sắc nét và có thể điều chỉnh cỡ để vừa cắt vừa nghiền cà phê một cách có thể kiểm soát.
Nguyên liệu xay đi vào tâm đĩa di động và bung ra nhờ lực ly tâm, sau đó di chuyển vào khe hở của bề mặt hai đĩa. Tại đây xảy ra quá trình nghiền theo nguyên lý chà xát vỡ. Trên bộ đĩa có các rãnh để tăng khả năng chà vỡ và thoát liệu nhanh. Nguyên liệu được xay thành hạt có kích thước nhỏ tùy chỉnh sẽ theo khe rãnh trên bề mặt đĩa thoát ra ngoài, đưa xuống cửa thoát liệu ra ngoài.
Thiết kế của bộ đĩa máy xay cafe hạt
Hai đĩa xay sẽ được đặt đối diện nhau và hạt sẽ ở vị trí giữa và bị cắt/nghiền từ cả hai phía. Cà phê sẽ đạt được độ đều và tốt hơn nhiều so với chỉ dùng lưỡi dao, qua đó hương vị cà phê cũng được cải thiện một cách đáng kể. Bộ lưỡi nghiền được làm bằng gang nên đảm bảo được độ cứng để nghiền nhỏ hạt cafe cũng như độ bền để sử dụng trong thời gian dài.
Kích thước
Kích thước bộ đĩa máy xay cafe hạt là yếu tố quan trọng để giải thích sự khác biệt giữa các máy xay cafe. Có thể bạn chưa biết, bánh răng càng càng lớn, diện tích tiếp xúc để nghiền cafe lớn. Giống như bánh xe, đường kính bộ đĩa xay càng lớn hạt cafe của bạn sẽ đi qua máy xay nhanh chóng mà ít bị làm nóng nhất.
Đối với những máy xay cafe công nghiệp được sản xuất tại Viễn Đông dưới sự nghiên cứu kỹ càng của đội ngũ kỹ thuật, đã thiết kế ra những bộ đĩa phù hợp nhất với công suất máy.
Nâng cao tuổi thọ máy nhờ vệ sinh bộ đĩa xay
Bộ phận quan trọng nhất trong máy xay cà phê đó chính là bộ đĩa máy xay cafe hạt, và nhắc đến vệ sinh máy xay cà phê thì cũng chỉ cần chú ý đến bộ phận này mà thôi. Quá trình xay cà phê qua thời gian sẽ khiến bột cà phê dễ đóng, bám cặn vào các rãnh cắt của đĩa xay và làm giảm độ hiệu quả khi xay cà phê hạt.
Nếu không được loại bỏ các mảng bám kịp thời đĩa xay sẽ nhanh bị mòn do quá trình xay sinh ra nhiều ma sát, chi phí thay thế bộ phận quan trọng này cũng không phải là nhỏ. Chưa kể ma sát cũng sinh nhiệt, dễ gây khét cà phê, làm nóng máy thậm chí cháy mô tơ máy. Do đó, các bạn cần phải chú ý vệ sinh bộ đĩa xay thường xuyên hoặc định kì.
Bạn cũng có thể dùng chổi hoặc cây cọ để quét sạch mảng bám cà phê trên bề mặt rãnh đĩa. Nếu mảng bám quá chặt, bạn có thể sử dụng các vật có cạnh nhọn để nạo đi mảng bám này. Không nên quá mạnh tay ở bước này nhé.
Địa chỉ bán bộ đĩa máy xay cafe hạt uy tín nhất
Nếu bạn đang băn khoăn tìm hiểu địa chỉ cung cấp các linh kiện, phụ kiện cho máy xay cà phê, máy pha cà phê của mình, việc đầu tiên chắc hẳn bạn sẽ sử dụng ngay Smartphone hay các thiết bị có thể truy cập Internet để nghiên cứu trên Google và kết quả có thể lên tới vài trăm, thậm chí là vài nghìn kết quả khác nhau. Lúc này bạn sẽ đau đầu để đưa ra quyết định lựa chọn địa chỉ nào là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các linh kiện mà bạn đang quan tâm.
Viễn Đông là địa chỉ chuyên cung cấp các trang thiết bị, máy móc, linh kiện, phụ kiện cho các quán cà phê, quán bar. Chế độ bảo hành và bảo dưỡng cho linh kiện của máy xay cà phê khi thay mới kéo dài từ 3 – 6 tháng là cơ sở để khách hàng an tâm sử dụng mà không phải lo sợ bất cứ vấn đề trục trặc hay phát sinh nào.
Các kĩ thuật viên đều là những người có tay nghề chuyên môn giỏi và kinh nghiệm lâu năm sẽ giúp bạn thay thế linh kiện một cách nhanh và chuẩn xác không làm mất nhiều thời gian để chờ đợi.
Vì vậy chúng tôi tự hào là nhà cung cấp linh kiện cho máy pha cà phê, máy xay cà phê hàng đầu hiện nay với hàng nghìn thiết bị, linh kiện bán ra trong một năm. Tất cả các dòng máy xay cafe mini hay máy xay cafe công nghiệp chúng tôi đều có bán bộ đĩa thay thế. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp nhiều máy chế biến nông sản khác.
Liên hệ ngay với Viễn Đông để có được những bộ đĩa máy xay cafe hạt chất lượng tốt nhất!
>>> Máy xay cà phê bán ở đâu uy tín và chất lượng tốt nhất?
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com
Bài viết cùng chuyên mục:
Bạn cũng có thể tìm các bài viết khác trong chủ đề này
