MÁY BẮN MÀU CÀ PHÊ
Máy bắn màu cà phê là chiếc máy độc đáo và quan trọng quan trọng trong nghành cà phê. Nó sử dụng hệ thống Camera công nghiệp hiệu suất cao liên tục chụp hình hạt cà phê, sau đó hình ảnh này ngay lập tức được hệ thống máy tính xử lý để ra quyết định giữ lại hay loại bỏ Hạt Khác Màu, Đá, 1 Số Tạp Chất Khác bằng hệ thống bép hơi công nghệ cao.
Ngày nay, những chiếc máy bắn màu được ứng dụng thêm hệ thống AI và thuật toán DEEP LEARNING ĐỂ gia tăng độ chính xác và tốc độ xử lý hình ảnh. Toán bộ hệ thống hoạt động trên hệ điều hành ARM danh tiếng.
AVNGroup hiện có 3 loại máy bắn màu được các khách hàng nhà máy, xưởng, hợp tác xã tin tưởng lựa chọn: Máy bắn màu cà phê quả tươi, máy bắn màu cà phê nhân xanh và máy bắn màu cà phê hạt sau rang
Máy bắn màu cà phê nhân
Yêu cầu công suất lớn, hoạt động trong môi trường nhiều bụi, nhiệt độ cao độ ẩm cao. Thiết kế máy cần tuân thủ tiêu chuẩn máy công nghiệp IP65 là tối thiểu, dùng dòng máy máng đứng và linh kiện tốt nhất mới có thể hoạt động ổn định, bền bỉ và chính xác trong thời gian dài
Lưu ý: Không nên đặt máy trong phòng kín có máy lạnh. Vì vừa tốn kém chi phí vừa giảm tuổi thọ máy nếu máy không hoạt động liên tục dẫn đến linh kiện điện tử bị ẩm gây hỏng
- Máy dùng Camera AI, thuật toán Deep LEarning để phát hiện và loại bỏ sự sai khác về màu sắc hạt Arabica/ Robusta bao gồm: đen (black); 1 số đá sỏi, hạt xanh non (immature); vàng do lên men quá (sour); hạt có màu vàng đốm hư hại do nấm (fungus Damage); hạt mẻ (broken); bạc xốp (floater)
- Máy cũng có thể dùng thuật toán để đo lường diện tích để PHÂN SIZE cà bi (culi), tách cà S18 – S16 – S13,S14 theo yêu cầu
- Phát hiện và loại bỏ sự sai khác về hình dạng: Hạt tròn, hạt mẻ, hạt dài, hạt ngắn, cành, đá,….
Máy bắn màu cà phê quả tươi
Máy có thể làm tốt nhiệm vụ tách quả xanh, quả chín vừa, quả chín hường (chưa đủ chín), quả chín thẫm (chín quá) tùy theo yêu cầu của đơn vị chế biến
Đặc tính của quả cà tươi là chứa nước, nhựa, ẩm cao, có chứa cành, lá,… Đây đều là các yêu tố ảnh hưởng đến độ chính xác, độ bền của máy điện tử với hệ thống Camera, board mạch của máy.
Do đó, cần phải sử dụng máy có thiết kế kháng nước, chống ẩm, vật liệu chế tạo tuổi thọ cao như Inox hoặc thép dày, khung máy cần cứng cáp. Như vậy thì máy mới bền và hoạt động ổn định
Máy bắn màu cà phê Rang
(Hạt sau khi rang)
Hạt cà nhân sau rang sẽ thiếu sự đồng đều về màu sắc, trực tiếp ảnh hưởng để chất lượng thành phẩm. Lý do là cùng nhiệt độ và thời gian rang, hạt cà nhân từ quả chín sẽ cho màu khác với hạt cà non hoặc cà cà xanh. Một số hạt vị rang quá đen. Yêu cầu phải tách ra riêng
Công nghệ máy bắn màu mới nhất
Hệ thống máy tính AI & thuật toán học sâu Deep Learning hoạt động trên hệ điều hành ARM tiên tiến công nghệ Châu Âu
Hệ thống quang điện tử tiên tiến và mạnh mẽ
Khả năng kết nối
Kết nối điều khiển từ xa bằng Internet thông qua App trên điện thoại, máy tính bảng hoặc điều khiển bằng các máy tính PC khác
Hệ thống xử lý khí nén và bép hơi
Máng dẫn nguyên liệu thông minh
Sử dụng thiết kế máng đứng có rãnh định hình dòng chảy, sử dụng vật liệu đặc biệt chống nhiễm tĩnh điện và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi tiếp xúc
Bộ rung cấp nguyên liệu đầu vào
Hệ thống xử lý bụi
Thiết kế tối ưu
Khui thùng máy bắn màu
Máy được đóng gói theo tiêu chuẩn CE về hàng điện từ công nghiệp đi biển, gồm: Thùng gỗ có Pallet, máy được bọ bằng màng nhôm chống tĩnh điện, phủ thêm 1 lớp vải bảo vệ chống xước bên trong
Tham khảo thêm các thông tin khác
Xin mời quý khách hàng Click vào các sản phẩm chi tiết dưới đây để xem thêm về thông số kỹ thuật và hình ảnh minh họa
Mọi yêu cầu về tư vấn & báo giá xin liên hệ Hotline: 0832 246 880
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com