Cafe trứng Hà Nội được biết đến như một thức uống đặc sản Hà Nội mà bất cứ ai khi đến thành phố cũng phải một lần thưởng thức. Với hương vị đặc biệt cùng cách pha chế vô cùng độc đáo, thức uống này đã khiến không ít du khách phải thổn thức, nhớ nhung.
1. Cafe trứng Hà Nội – nét tinh tế của ẩm thực Việt Nam
Du lịch Hà Nội, không chỉ có những công trình nổi tiếng, góc phố cổ kính mà còn có những món ngon Hà Nội hấp dẫn, trong đó, bạn nhất định đừng bỏ qua món cafe trứng Hà Nội.
Thức uống này được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như: cafe, trứng gà, sữa đặc, đường… Cách làm cafe trứng Hà Nội cũng khá đơn giản nhưng cũng cần sự tinh tế và khéo léo.
Một ly cafe trứng ngon sẽ sử dụng trứng gà ta, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Sau đó, phần lòng trắng sẽ được đánh bông lên trắng mịn, còn phần lòng đỏ được đánh cho tới khi có màu vàng kem. Cuối cùng chỉ cần đổ từ từ cafe đen pha nóng vào phần lòng đỏ đã đánh mịn và hớt phần lòng trắng phủ lên trên là đã hoàn thành.
Chính bởi cách pha cafe trứng Hà Nội độc đáo vậy nên thành phẩm cũng cho ra hương vị vô cùng ấn tượng. Một ly cafe trứng Hà Nội thơm lừng, hòa quyện giữa vị đắng của cafe, béo ngậy của trứng gà, vị ngọt của sữa đặc, mật ong… Tất cả tạo nên một hương vị đặc trưng làm mê mẩn lòng người.
Thưởng thức cafe trứng Hà Nội cũng được coi là một nghệ thuật. Trước khi uống, bạn sẽ dùng chiếc thìa nhỏ khuấy nhẹ sao cho đều lớp bọt, sau đó thưởng thức từng thìa nhỏ để lớp trứng đánh bông tan ra, lan tỏa hương vị đậm đà.
>>> Gợi ý: 1001 món ngon Hà Nội tín đồ “mê” ẩm thực nhất định phải thử
2. 12 quán cafe trứng Hà Nội ngon đậm đà, hương mê say
Cafe trứng Hà Nội ra đời vào những năm 1950. Hiện nay, có rất nhiều quán cafe trứng ở Hà Nội nhưng không phải quán nào cũng làm ra được hương vị thơm ngon, chuẩn vị. Tham khảo ngay 12 quán cafe trứng ngon ở Hà Nội ngay dưới đây nhé!
2.1. Giảng Cafe – tiệm cafe trứng Nguyễn Hữu Huân Hà Nội nổi tiếng
- Địa chỉ: 39 đường Nguyễn Hữu Huân, quận Hoàn Kiếm
- Thời gian mở cửa: 7h00 – 22h30
- Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ
Giảng cafe chính là địa điểm đầu tiên mà mình muốn giới thiệu đến bạn. Cafe trứng Giảng Hà Nội mang một hương vị rất riêng, đắng ngọt cân bằng, hòa quyện giữa vị béo ngậy của kem trứng với vị khét nhẹ của cafe rang. Ngoài ra, quán còn có một số món đồ uống khác cũng khá nổi tiếng như cacao trứng, matcha trứng…
>>> Bỏ túi: Du lịch Hà Nội ăn gì? Toplist các món ăn Hà Nội SIÊU NGON, NỔI TIẾNG nhất
2.2. Lacafe – quán cafe trứng Hà Nội ngon khó cưỡng
- Địa chỉ: 35B đường Nguyễn Hữu Huân, quận Hoàn Kiếm
- Thời gian mở cửa: 6h30 – 23h30
- Giá tham khảo: 25.000 – 60.000 VNĐ
Lacafe cũng là một địa chỉ thưởng thức cafe trứng Hà Nội nổi tiếng và được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Quán cafe trứng Nguyễn Hữu Huân Hà Nội này có không gian thoáng mát, vỉa hè rộng rãi, cafe trứng ở đây cũng rất ngon, đậm đà, thơm ngậy.
Đến đây, bạn hãy thử order một ly cafe trứng béo ngậy, vừa nhâm nhi vừa ngắm nhìn đường phố cổ kính, gió thổi hiu hiu, lá bay bay, cảm giác thật bình yên đúng không.
2.3. Quán cafe trứng ngon ở Hà Nội – NeoCafe
- Địa chỉ: 33 Đ.Lê Đại Hành, quận Hoàn Kiếm
- Thời gian mở cửa: 7h00 – 23h00
- Giá tham khảo: 35.000 – 60.000 VNĐ
NeoCafe là một trong những quán cafe trứng ngon nhất Hà Nội. Nơi đây khiến nhiều người yêu thích chính bởi hương vị cafe đậm đà, béo ngậy, kem trứng được đánh hoàn toàn tươi mới nên không hề có vị tanh.
2.4. Đinh Café – thưởng thức ly cafe trứng ngon đúng điệu
- Địa chỉ: 13 Đ.Đinh Tiên Hoàng, P.Hàng Trống, Q.Hoàn Kiếm
- Thời gian mở cửa: 7h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 17.000 – 25.000 VNĐ
Một quán cafe trứng ngon Hà Nội khác mà bạn nên đến thử chính là Đinh Café. Không gian quán có phong cách mộc mạc, hoài cổ, in đậm dấu ấn của thời gian.
Ly cafe trứng ở đây có vị béo ngậy, rất lạ miệng, lại được trang trí với những họa tiết, hoa văn vô cùng thích mắt. Một điểm cộng nữa là ở Đinh Café có ban công với view nhìn trực diện hồ Hoàn Kiếm rất thư giãn.
>>> Tìm hiểu thêm: Khám phá 10 quán cafe board game Hà Nội cực vui dành cho nhóm bạn
2.5. Vườn phố cổ Café – hấp dẫn từ thị giác đến hương vị
- Địa chỉ: 11 phố Hàng Gai, quận Hoàn Kiếm
- Thời gian mở cửa: 8h00 – 23h00
- Giá tham khảo: 40.000 – 55.000 VNĐ
Vườn phố cổ Café cũng là một trong những quán cafe trứng Hà Nội được nhiều người yêu thích. Nơi đây có không gian cổ kính, hoài niệm mang đến cảm giác thư thái, dễ chịu. Cafe trứng ở quán không có quá nhiều khác biệt so với những quán khác, vị ngọt vừa phải, béo ngậy, thơm lừng nhưng lại được tạo hình vô cùng tỉ mỉ kích thích thị giác.
2.6. Oriberry Xuân Diệu – quán cafe đẹp view Hồ Tây
- Địa chỉ: 21 Xuân Diệu, Tây Hồ
- Thời gian mở cửa: 7h00 – 23h00 (T2); 7h30 – 23h00 (T3 – CN)
- Giá tham khảo: 30.000 – 80.000 VNĐ
Quán cafe trứng Hà Nội tiếp theo mà mình muốn gợi ý đến bạn chính là Oriberry Xuân Diệu. Điểm đặc biệt, Oriberry phục vụ món cafe trứng được làm từ trứng gà tươi, thêm chút mật ong và quế, tạo nên sự cân bằng tuyệt vời về hương thơm và vị ngọt ngậy, tôn lên hương vị cafe nguyên bản thanh khiết, đậm đà.
2.7. My Way Café & Lounge theo phong cách châu Âu
- Địa chỉ: 24T2 Hoàng Đạo Thúy, P.Trung Hòa, Q.Cầu Giấy
- Thời gian mở cửa: 7h – 22h
- Giá tham khảo: 46.000 – 93.000 VNĐ
My Way Café & Lounge nằm ở ngay mặt đường Trung Hòa, Cầu Giấy nên rất dễ tìm và có chỗ để xe cực rộng rãi và thuận tiện. Quán được thiết kế theo phong cách mang đậm hơi thở châu Âu. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức một ly cafe trứng Hà Nội trong một không gian sang trọng, ấm cúng, cũng vô cùng chill đó nha.
>>> Lưu gấp: Mách bạn địa chỉ 11 quán cafe Tarot Hà Nội nổi đình đám, bói bài hay
2.8. Lều Coffee & Bar – cafe trứng đậm vị, không ngấy
- Địa chỉ: 1 Tạ Hiện, Hoàn Kiếm
- Thời gian mở cửa: 9h – 2h
- Giá tham khảo: 29.000 – 55.000
Lều Coffee & Bar được biết đến là một quán cafe trứng có phong cách trang trí rất độc lạ. Nơi này được decor với tông màu xanh rêu kèm những bức tranh về các chú hề và những con rối treo khắp nơi.
Tuy nhiên, cafe trứng ở quán lại có vị rất đậm đà, thơm béo của cafe hòa quyện cùng trứng gà và kem, khiến biết bao thực khách phải say đắm.
2.9. Loading T café – chốn thân quen của nhiều tín đồ cafe trứng
- Địa chỉ: 8 Chân Cầm, phố Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm
- Thời gian mở cửa: 8h00 – 18h00
- Giá tham khảo: 25.000 – 60.000 VNĐ
Một trong những quán cafe trứng Hà Nội được thực khách đánh giá cao thì phải kể đến Loading T café. Cafe trứng ở đây vô cùng đậm vị, béo ngậy và khi thưởng thức còn có thể cảm nhận được hương thơm thoang thoảng đặc trưng của quế. Nơi đây chính là điểm dùng chân lý tưởng cho những ai thích không gian cổ kính, mang đậm nét Thủ đô xưa cũ.
2.10. Uống cafe trứng Hà Nội ở đâu ngon? tiệm Bà Khanh
- Địa chỉ: 55 Hai Bà Trưng, quận Hoàn Kiếm
- Thời gian mở cửa: 6h30 – 22h
- Giá tham khảo: 20.000 VNĐ
Tiệm Bà Khanh là một quán cafe trứng khá nổi tiếng ở phố Hai Bà Trưng. Nơi đây gây ấn tượng với thực khách chính bởi ly cafe trứng có hương vị béo ngậy, ngọt dịu, đậm đà, lại không hề bị tanh. Đặc biệt giá thành ở quán Bà Khanh rất rẻ, chỉ khoảng 20.000 VNĐ/ly.
2.11. Thọ Cafe – hút khách với cách pha cafe trứng Hà Nội riêng
- Địa chỉ: 146 Đ.Triệu Việt Vương, quận Hai Bà Trưng
- Thời gian mở cửa: 6h – 23h (T2); 6h – 24h (T3 – T7); 6h – 22h (CN)
- Giá tham khảo: 20.000 – 45.000 VNĐ
Thọ Cafe là một trong các quán cafe trứng ở Hà Nội đông khách nhất. Điều khiến món cafe trứng ở đây được yêu thích đến vậy chính là công thức pha chế vô cùng khác biệt. Cafe ở đây sẽ được mix và rang xay đậm hơn với những quán khác, đem lại mùi vị có chút khác biệt, cùng vị kem trứng khá thanh và ít ngọt hơn.
>>> Xem thêm: TOPLIST cafe workshop Hà Nội lý tưởng cho ngày mới tràn đầy năng lượng
2.12. Quán cafe trứng ngon, nhiều góc sống ảo – All Day Coffee
- Địa chỉ: 55 Hàng Bún, Ba Đình
- Thời gian mở cửa: 7h – 23h
- Giá tham khảo: 27.000 – 93.000 VNĐ
All Day Coffee cũng là một trong những quán cafe trứng ngon nổi tiếng. Đặc biệt, quán còn sử dụng những vật dụng như ống hút giấy, cốc giấy… để gửi gắm thông điệp bảo vệ môi trường đến khách hàng. Bên cạnh đó, quán cafe trứng Hà Nội này cũng có những background lên hình siêu đỉnh để bạn thỏa thích pose dáng nữa đó nha.
Không chỉ có những di tích nổi tiếng, kiến trúc cổ kính hay những quán cafe trứng Hà Nội đặc trưng, mà thành phố còn có các khu vui chơi sầm uất, được yêu thích nhất cả nước, trong đó bạn nhất định đừng bỏ qua Times City. Đây là một trong những trung tâm mua sắm, vui chơi giải trí nổi tiếng và rộng lớn bậc nhất Thủ đô. Đến Times City, bạn hãy nhớ ghé VinKE & Vinpearl Aquarium để có những trải nghiệm mới mẻ đầy bất ngờ và thú vị nha.
- Thủy cung Times City có sức chứa 3 triệu khối nước biển và được chia thành 3 phân khu khác nhau: khu nước mặn, khu nước ngọt, khu hang động bò sát. Nơi đây được biết đến như một ngôi nhà chung của hơn 30.000 sinh vật biển độc đáo. Đến thủy cung, du khách sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng, khám phá những thế giới đại dương kỳ bí và lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ cùng những sinh vật biển đầy sắc màu.
- VinKE là một trong những khu vui chơi giải trí kết hợp giáo dục vô cùng thú vị dành cho các bé. Đến VinKE, các bé sẽ được cùng bố mẹ tham gia vào các trò chơi thú vị như xe điện đụng, leo núi, các trò chơi điện tử… Ngoài ra, ở đây còn có khu hướng nghiệp với những mô hình trải nghiệm nghề nghiệp như bác sĩ, ngôi sao thời trang, lính cứu hỏa… giúp bé có thể hiểu hơn về những ngành nghề tương lai.
>>> Booking vé vào VinKE & Vinpearl Aquarium để có thêm nhiều trải nghiệm mới lạ, siêu hấp dẫn
Cafe trứng Hà Nội được biết đến là một loại thức uống vô cùng độc đáo của Thủ đô. Nổi tiếng là vậy nhưng không phải quán cafe nào cũng có thể pha chế được ly cafe trứng thơm ngon đúng vị. Hy vọng với những thông tin chia sẻ trên đây, bạn có thể chọn cho mình một quán cafe trứng đúng gu để nhâm nhi, thư giãn cuối tuần nha.
>>> Booking vé vào VinKE & Vinpearl Aquarium để cùng gia đình trải nghiệm những điều thú vị, ngập tràn cảm xúc
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com