Thư viện mẫu
Mô Hình Quán Cà Phê Vỉa Hè
Mô hình quán cafe vỉa hè không còn xa lạ với người dân Việt Nam. Vì vậy, để mô hình này thu hút được lượng khách hàng ổn định thì việc thiết kế đóng vai trò rất quan trọng. Trong bài viết này, 20S Factory sẽ giới thiệu đến bạn những mẫu thiết kế quán cafe vỉa hè đẹp, ấn tượng, thu hút nhiều khách hàng nhất!
1. Đặc điểm của mô hình kinh doanh quán cafe vỉa hè
Ở Việt Nam, bạn có thể bắt gặp hàng chục quán cà phê vỉa hè khi đi dạo trên đường phố. Việc uống cafe đã trở thành thói quen của nhiều người Việt Nam. Họ không quan tâm quá nhiều đến hình thức quán, đơn giản chỉ là đến và ngồi thoải mái ở những quán cafe vỉa hè.
Dù đã có rất nhiều mô hình cafe vỉa hè mở tại Việt Nam nhưng mô hình này vẫn được các chủ đầu tư quan tâm vì những ưu điểm sau đây:
- Chi phí đầu tư thấp: So với những mô hình cafe khác thì cafe vỉa hè có chi phí đầu tư thấp nhất. Chỉ với chi phí khoảng trên dưới 100 triệu là bạn có thể khởi nghiệp với một quán cafe vỉa hè hoàn chỉnh.
- Khách hàng dễ tính: Với mô hình quán cafe vỉa hè, bạn sẽ tiếp cận được phần lớn khách hàng. Bởi lẽ, đa số khách hàng Việt Nam không quan tâm quá nhiều về hình thức. Họ chỉ cần một ly cafe thơm ngon cùng một chỗ ngồi sạch sẽ, thoáng mát để thưởng thức cốc cafe trước khi vào giờ làm.
- Vận hành đơn giản: Mô hình quán cafe vỉa hè thường nhỏ, không yêu cầu quá nhiều kinh nghiệm và sự chuyên nghiệp. Bạn chỉ cần chuẩn bị menu đồ uống đơn giản với cafe và một số thức uống cơ bản như: nước cam, sinh tố, trà sữa,…
- Quán vỉa hè bền vững và ổn định hơn: Khi kinh doanh quán vỉa hè, bạn sẽ không bao giờ phải lo quán bị lỗi thời như những quán trà sữa có thương hiệu. Đặc biệt, tệp khách của mô hình này rất đa dạng và tỷ lệ quay lại rất cao.
2. Tổng hợp mẫu thiết kế quán cafe vỉa hè đẹp
Có thể bạn quan tâm: 10+ Mẫu thiết kế quán cafe góc phố đẹp – chi phí thấp!
Mời bạn tham khảo thêm các mẫu quán cafe đẹp:
- Những mẫu thiết kế quán cafe container
- Mẫu quán cà phê nhà ống
- Các thiết kế quán cafe cóc
3. Kinh nghiệm khi thiết kế quán cafe vỉa hè
3.1. Xác định địa điểm
Đối tượng khách hàng mà quán cà phê vỉa hè hướng đến là tầng lớp bình dân thường là nhân viên công sở, công nhân, sinh viên, học sinh,… Xác định địa điểm kinh doanh là rất cần thiết. Bạn nên lựa chọn địa điểm đông dân cư như gần trường học, bệnh viện, công ty, khu công nghiệp, chung cư,…
Bạn cũng cần tìm mặt bằng rộng rãi, thoáng mát, không nhiều bụi bặm. Bạn nên tránh những mặt bằng gần những khu đang thi công để tránh ảnh hưởng đến khách hàng.
3.2. Xin giấy phép kinh doanh
Với mô hình thiết kế quán cafe vỉa hè thì việc xin giấy phép kinh doanh là điều cần thiết. Khi hoạt động, bạn sẽ phải mượn tạm vỉa hè để làm chỗ cho khách hàng ngồi.
Do đó, bạn cần xin giấy phép của cơ quan chức năng để được cho phép sử dụng vỉa hè cũng như cơ quan chức năng có thể kiểm soát hoạt động của quán bạn không gây ảnh hưởng đến giao thông.
3.3. Thiết kế không gian cho quán
Khách chọn ngồi vỉa hè vì muốn tận hưởng không khí trong lành, mát mẻ và dễ chịu. Do đó, bạn nên chọn những vị trí có cây cảnh hoặc chuẩn bị ô, bạt che để tạo bóng râm. Ở những địa điểm thời tiết nóng thì bạn nên chuẩn bị thêm quạt.
3.4. Thiết kế nội thất
Bởi đặc thù kinh doanh ngoài trời nên thiết kế quán cà phê vỉa hè sẽ khác với những mô hình khác. Bạn nên linh động trong việc lựa chọn nội thất sao cho đảm bảo đồng bộ, dễ dàng bố trí, di chuyển. Ngoài ra, bạn cũng cần quan tâm đến chất liệu nội thất, nên chọn chất liệu tốt, không bị ảnh hưởng bởi thời tiết.
Xem thêm: Cách trang trí quán cafe bình dân
3.5. Trang trí quán vỉa hè
Quán cafe vỉa hè không quan trọng quá nhiều về hình thức nên việc trang trí quán cũng tương đối đơn giản. Tùy vào diện tích của quán mà bạn có thể lựa chọn được cách trang trí phù hợp. Tuy nhiên, để quán cafe thu hút khách hàng, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Ánh sáng: Bạn nên tận dụng ánh sáng tự nhiên ban ngày và kết hợp đèn chiếu vào ban đêm để làm nổi bật quán. Tệp khách hàng ngồi quán vỉa hè thường là những người yêu thích sự sáng sủa và sạch sẽ.
- Bàn ghế: Bàn ghế cần nhỏ gọn, thiết kế đơn giản, dễ dàng di chuyển. Bố trí bàn ghế rõ ràng, không chèn ép lên nhau.
- Màu sắc: Màu sắc quán không cần quá cầu kỳ, sặc sỡ chỉ cần là những màu đơn giản, đồng bộ với nhau sẽ tạo được ấn tượng tốt với khách hàng.
- Trang trí cây xanh: Dù diện tích nhỏ hẹp, bạn cũng nên tận dụng những khoảng trống để đặt cây xanh. Trồng cây xanh trong không gian quán sẽ giúp quán trông mát mẻ và tươi tắn hơn.
Xem ngay: Cách trang trí quán cafe ngoài trời!
3.6. Lưu ý giờ mở cửa
Mở quán cafe vỉa hè vào sáng sớm hoặc cuối giờ chiều cho đến tối muộn là thích hợp nhất. Nhiều người có thói quen uống cafe buổi sáng trước khi đi làm hoặc ngồi cùng bạn bè hóng mát vào buổi tối. 2 thời điểm này không khi thường trong lành, thoáng mát và ít khói bụi.
Ở những thời điểm khác như giữa trưa hoặc đầu giờ chiều vẫn có thể có khách hàng từ công ty nghỉ trưa. Tuy nhiên, thời điểm này thường nắng gắt nên để giữ khách, bạn cần bố trí hệ thống mái che hợp lý.
Trên đây là những mẫu và lưu ý khi thiết kế quán cafe vỉa hè. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích được cho bạn với kế hoạch kinh doanh sắp tới. Nếu như bạn đang tìm một đơn vị tư vấn, thiết kế quán cafe vỉa hè, hãy liên hệ với 20S Factory qua hotline: 0986856019 để được tư vấn miễn phí!
Xem thêm nhiều bài viết hay tại https://20sfvn.com/tin-tuc/
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com
Bài viết cùng chuyên mục:
Bạn cũng có thể tìm các bài viết khác trong chủ đề này
