Xem thêm: Giá cà phê hôm nay 13/9
Theo ghi nhận tại giacaphe.com vào lúc 6h15, giá cà phê hôm nay tăng 600 đồng/kg.
Trong đó, các địa phương đang thu mua cà phê với giá giá Cà phê nhân xanh trung bình từ 65.100 – 66.000 đồng/kg.
Theo đó, tỉnh Lâm Đồng có giá thấp nhất là 65.100 đồng/kg. Kế đến là tỉnh Gia Lai với 65.500 đồng/kg.
Cùng thời điểm khảo sát, tỉnh Đắk Lắk có giá thu mua là 65.800 đồng/kg.
Đắk Nông ghi nhận mức giao dịch là 66.000 đồng/kg. Đây là mức cao nhất trong các địa phương được khảo sát.
Thị trường
Trung bình
Thay đổi
Đắk Lắk
65.800
+600
Lâm Đồng
65.100
+600
Gia Lai
65.500
+600
Đắk Nông
66.000
+600
Tỷ giá USD/VND
23.855
-35
Đơn vị tính: VNĐ/kg
Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank
Diễn biến giá cà phê từ tháng 1 đến ngày 12/9. (Tổng hợp: Nguồn Giá Cà Phê London)
Theo ghi nhận, giá cà phê trên thị trường thế giới tăng. Cụ thể, giá cà phê trực tuyến robusta tại London giao tháng 11/2023 được ghi nhận tại mức 2.439 USD/tấn sau khi tăng 1,33% (tương đương 32 USD).
Giá cà phê arabica giao tháng 12/2023 tại New York ở mức 152,85 US cent/pound sau khi tăng 2,83% (tương đương 4,2 US cent) tại thời điểm khảo sát vào lúc 6h20 (giờ Việt Nam).
Ảnh: Nguồn Giá Cà Phê London
Mùa hè năm ngoái, các chuỗi cửa hàng tiện lợi ở Nhật Bản không còn lựa chọn nào khác ngoài việc tăng giá cà phê phục vụ trong cốc. Giá các sản phẩm cà phê đóng lon cũng tăng vào tháng 5 năm nay lần đầu tiên sau 25 năm.
Turret Coffee, một quán cà phê ở phường Chuo, Tokyo, đã tăng giá đồ uống trong thực đơn lên khoảng 20 yên (14 cent) vào mùa Xuân năm ngoái.
Kiyoshi Kawasaki, chủ sở hữu Turret Coffee cho biết: “Đó là một quyết định khó khăn. Nhưng tôi không muốn giảm chất lượng mặc dù giá đậu tăng cao”.
Kawasaki cho biết ông vẫn chưa cảm nhận được tác động của việc giá phân bón tăng cao nhưng đã bắt đầu tìm kiếm nhà cung cấp mới để duy trì chất lượng sản phẩm.
Ông Shimada, ở Manrakuan cho biết, cà phê tiêu thụ ở Nhật Bản vẫn có hương vị gần giống như trước đây.
Ông nói: “Chất lượng hạt nhìn chung đã giảm một chút, nhưng tôi nghĩ hương vị vẫn ngon như trước nhờ những thay đổi về tỷ lệ hỗn hợp và các thủ thuật được sử dụng trong phương pháp rang. Phần ghi công phải dành cho những nỗ lực thử và sai của những người trong ngành cà phê Nhật Bản, chẳng hạn như các nhà nhập khẩu và chế biến”.
Nông dân cũng đang cố gắng đối phó bằng nhiều phương pháp khác nhau, theo báo Asahi.
Shimada cho biết: “Một số nông dân đang thêm vỏ cam hoặc men vào hạt cà phê để tạo hương vị khi họ lên men hạt trong giai đoạn chế biến sau thu hoạch. Những phương pháp đó đã thu hút sự chú ý ngay cả trước khi chiến tranh bắt đầu, hiện đang thu hút sự chú ý của nhiều nông dân hơn vì tình trạng thiếu phân bón”.
Giá phân bón tăng vọt không phải là mối lo ngại duy nhất. Bên cạnh đó, giả thuyết rằng sẽ có ít nơi trên thế giới phù hợp để trồng cà phê do hiện tượng nóng lên toàn cầu cũng là mối lo ngại không nhỏ.
World Coffee Research, một cơ quan nghiên cứu phi lợi nhuận quốc tế khẳng định rằng, biến đổi khí hậu sẽ chủ yếu ảnh hưởng đến các khu vực khô và nóng trên thế giới, như Brazil và Nicaragua, chứ không phải các khu vực quanh xích đạo và một nửa diện tích đất hiện thích hợp cho sản xuất cà phê Arabica. sẽ không còn phù hợp vào năm 2050.
Turret Coffee đang nỗ lực hết mình với hy vọng sẽ giúp hạn chế sự nóng lên toàn cầu. Hiện tại, họ cung cấp cà phê mang đi đựng trong các hộp làm bằng bã mía hoặc bột mía và bán cốc uống nước không chứa nhựa.
“Tương lai vẫn chưa chắc chắn. Tôi chỉ hy vọng rằng cà phê sẽ vẫn là đồ uống có giá hợp lý mà mọi người có thể tiếp tục tiêu dùng hàng ngày” – Kawasaki, chủ quán cà phê cho biết.
Quy tụ những nhân vật có sức ảnh hưởng trong giới tài chính Việt Nam đến từ các quỹ đầu tư, doanh nghiệp niêm yết, cố vấn tài chính từ các ngân hàng, công ty chứng khoán đầu ngành.
Cùng thảo luận về những chủ đề nóng nhất, trọng tâm nhất xoay quanh bức tranh kinh tế 2024, triển vọng kinh doanh các ngành.
Và một cuộc trình diễn độc đáo của số liệu và công nghệ hỗ trợ đầu tư. Với sự xuất hiện của công cụ phân tích dòng lệnh (Order Flow) đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam. Đây là phương pháp tiên tiến nhất trên thế giới chủ yếu là được các quỹ tại Anh, Mỹ và các tổ chức trading chuyên nghiệp ứng dụng và hiện chưa phổ biến cho số đông nhà đầu tư.
Với những thông tin có giá trị cao từ các chuyên gia hàng đầu, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2024 (Vietnam Investment Forum 2024) với chủ đề “Theo dấu Dòng tiền” không chỉ hữu ích với các nhà đầu tư chứng khoán, bất động sản mà còn hỗ trợ các nhà kinh doanh, các nhà hoạch định lên kế hoạch kinh doanh phù hợp cho năm 2024.
Số lượng có hạn, đăng ký ngay tại đây.
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com