Nông Sản
Xôi đậu đen ở Tphcm
Để nói về món ăn đáp ứng đủ cả 3 tiêu chí “ngon – rẻ – nhanh” thì xôi xếp thứ 2, chỉ sau bánh mì. Độ tiện lợi và nhanh gọn thì khỏi phải bàn, vì thế xôi thường được dùng để ăn sáng, hoặc mang theo để lót dạ những lúc đói giữa chừng.
Xôi bây giờ đa dạng phải biết. Vô số kể các loại như xôi gà, xôi phá lấu, xôi xá xíu,… với hương vị thơm ngon tuyệt vời. Hình thức thì cũng ngày càng nâng cấp, muốn quán xá view check-in đẹp tung trời cũng có, quán bình dân cũng có, quán vỉa hè bán mang đi cũng có.
Và dưới đây là 4 địa chỉ xôi bổ – rẻ, đầy đủ các hình thức cho bạn lựa chọn mà không cần phải tốn công đọc review hết nơi này đến nơi khác nữa.
XÔI BÁT – MỘT BÁT XÔI RẤT KHÁC NHỮNG GÌ BẠN TỪNG BIẾT
Đâu phải tự dưng lại có câu slogan “Xôi Bát rất khác”. Cũng vẫn là món xôi như bao nơi khác bán nhưng bước vào quán Xôi Bát có thể bạn sẽ giật mình vì không gian trông y hệt như một resort theo phong cách mộc mạc. Phần nội thất được sắp xếp tỉ mỉ từ những bộ bàn ghế gỗ, sàn vừa lót sỏi vừa ép gỗ, phối giữa những mảng màu nâu ấm là những bồn cây xanh mướt mát, ngay cả hệ thống đèn và menu cũng xịn quá xịn. Đó, bạn đã thấy thế nào là một bát xôi rất khác chưa?
Menu của quán trải dài với đủ các loại xôi như xôi gà xé, xôi xá xíu, xôi sườn rim trứng, xôi lòng gà trứng non,… Nước sốt chan vào xôi cũng rất “bánh cuốn”. Mỗi bát xôi đều đầy ụ, được bày trí đẹp mắt, luôn đi kèm một bát nhỏ súp rau củ và kim chi chống ngán. Nếu muốn mát lạnh hơn thì bạn cứ mạnh dạn gọi hẳn combo xôi trứng non và sâm mía lau.
Hôm nào vừa muốn ăn xôi vừa muốn đem thêm vài tấm hình xinh xắn về thì thử ghé Xôi Bát ăn thử một bát xôi trong không gian “chanh sả” xem sao nhé!
XÔI NHÀ XÁC – XE XÔI HƠN 40 NĂM CHƯA NGỚT KHÁCH XẾP HÀNG
Nghe cái tên thì hơi sởn da gà nhưng mà ăn thì nó ngon, lạ ghê!
Nếu đi ngang đường Trần Phú vào buổi tối, thấy 1 xe xôi có tủ kính nhìn giống xe bánh mì, khói từ nồi xôi bốc nghi ngút và khách đứng đợi mua chật kín thì đích thị là xôi nhà xác rồi đó. Menu của quán chỉ có đúng 1 loại xôi mặn. Topping của xôi cũng khá “khiêm tốn” khi chỉ vỏn vẹn 4 loại: lạp xưởng, chà bông, mỡ hành, hành phi. Bù lại, nước tương ăn kèm được làm theo công thức gia truyền nên khá bắt vị.
Đa phần mọi người thích xôi ở đây vì hình thức xôi bọc trong lá chuối giản dị, bảo vệ sức khoẻ, thân thiện môi trường, phần nữa là vì cái tên nghe hơi run. Chất lượng xôi là phải chấm 10/10 cho sự chỉn chu, kĩ lưỡng từ việc nấu xôi mới hoàn toàn mỗi ngày cho đến lạp xưởng lấy từ Sóc Trăng về cắt lát và chiên, nên hương vị xôi tại đây cũng được đánh giá là vừa vị. Tuy nhiên, 1 gói xôi khá ít nên muốn ăn no bạn phải mua từ 2 gói trở lên. Nếu vẫn thích hương vị của món xôi mặn truyền thống và vẫn yêu mức giá rẻ vốn có của xôi thì bạn có thể đến đây thưởng thức nhé.
XÔI XÉO NGUYỄN BIỂU – QUÁN XÔI VỊ BẮC NGON “NUỐT LƯỠI”
Một quán xôi “chuẩn chỉnh” vị Bắc ngay tại TP.HCM mà không thể bỏ lỡ nếu đang nhớ Hà Nội. Quán nép mình trong 1 con hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Biểu nhưng lúc nào khách cũng ra vào liên tục, nghe vậy là biết xôi ở đây xuất sắc rồi. Tuy nhiên, hơi tiếc khi không gian quán hạn chế chỗ ngồi lại, chỉ có 1 vài bộ bàn ghế đặt trong nhà. Nên đa số mọi người đều mua mang đi.
Không phải là xôi chỉ để trên dĩa, ở đây lót 1 lớp lá chuối trên dĩa rồi mới được bày biện xôi lên, nhìn “vibe” vừa thôn quê vừa hiện đại. Một phần xôi xéo tại quán có đủ các loại topping ăn kèm như đùi gà, chà bông, xíu mại, pate,… Xôi được nấu rất dẻo, thịt ướp đậm vị, thêm 1 tí đậu xanh bùi béo. Miếng pate khổng lồ mà đùi gà thì cũng siêu to, ăn bao nhiêu là đáng bấy nhiêu luôn. Ngoài xôi mặn thì quán cũng có xôi ngọt để chiều lòng bạn, có thể đổi vị với xôi gấc và đậu phộng nếu bạn thích.
XÔI LÁ SEN TÂN BÌNH – MỖI SÁNG CHỈ BÁN 3 TIẾNG LÀ HẾT VEO
Nói không hề quá nhưng đây chính là quán xôi bán đắt nhất quận Tân Bình. Cứ tờ mờ sáng, người bán chỉ mới dọn ra vài cái bàn cái ghế là khách đã xếp hàng dài chờ đợi. Cứ chậm chân 1 chút thì “hẹn hôm sau nha”. Tuy bán đến khi nào hết xôi mới dọn về, nhưng chỉ 2 – 3 tiếng là đã hết veo, nên nếu muốn ăn thử, bạn tranh thủ đi trước 9h, sớm hơn càng tốt.
Quán xôi này bán chủ yếu 3 loại: xôi xéo, xôi bắp, xôi cốm. Topping thì nào chả chiên vàng ươm, nào ruốc, nào đậu xanh, cả cái túi hành phi vàng óng cũng rất bắt mắt nữa. Xôi ở đây có hương vị chuẩn, hạt nếp bóng dẻo, thơm phức và là xôi còn mới, vừa nấu. Nhìn cách sắp xếp của quán chấm ngay điểm 10 cho sự chỉn chu từ concept bọc xôi trong lá sen tươi, nguyên bản đồng quê, mỗi thau xôi được đậy kĩ càng cho đến các topping được bày biện ngăn nắp. Với những buổi sáng vội vã mà mua được gói xôi ngon sớm thật sớm để lót dạ là hết sẩy luôn.
https://kenh14.vn/4-quan-xoi-ngon-bo-re-o-tphcm-du-cac-loai-xoi-vua-quen-vua-la-muon-binh-dan-hay-view-check-in-dep-deu-co-het-20220529103847937.chn
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com
Bài viết cùng chuyên mục:
Bạn cũng có thể tìm các bài viết khác trong chủ đề này
