Xưởng Rang
Cà Phê Mộc Rang Xay
=> Dịch vụ cung cấp cà phê hạt rang chất lượng(Arabica, Robusta, Culi) hàng đầu và có giá ưu đãi, liên hệ ngay để được tư vấn và có giá tốt!.
Mô Hình Kinh Doanh Quán Cà Phê Take Away Ngày Càng Phổ Biến
– Bạn đang muốn mở quán cà phê hạt rang xay, hoặc đã mở quán nhưng đang tìm nhà cung cấp cà phê hạt rang chất lượng và giá tốt?
– Bạn muốn tự hào về cà phê của quán mình là cà phê hạt rang hoàn toàn sạch?
– Bạn muốn giữ khách lâu dài và không muốn cơ quan chức năng sẽ phát hiện bạn mua cà phê hạt có thành phần gây ung thư?
=> Hãy cùng chung tay xây dựng cộng đồng cà phê hạt rang xay nguyên chất lành mạnh, tốt cho súc khỏe.
Lợi Ích Cà Phê Hạt HUCAFOOD Cung Cấp Cho Quán Bạn
– Nguồn cà phê của chúng tôi có chất lượng cao, sàn 18, hạt hái chín đều, căng mọng.
– Cà phê hạt được rang bằng máy rang hot-air, lưu lại profile sau khi rang đảm bảo các mẻ rang luôn đồng nhất.
– Hương vị cà phê hạt luôn ổn định là thế mạnh của các quán mua cà phê hạt của HUCAFOOD.
– Phối trộn và cung cấp cà phê hạt rang xay theo gu của quán và ở riêng từng khu vực.
– Chính sách hậu mãi và ưu đãi tốt luôn là ưu điểm của công ty chúng tôi.
Trên thế giới hiện nay có 2 loại giống cà phê mang lại nguồn lợi nhuận khổng lồ về kinh tế là Cà phê Robusta ( Tên tiếng Việt là cà phê Vối). Loại giống này có lượng caffeine cao từ 1,7 đến 4% và chiếm khoảng 70% sản lượng cà phê toàn Cà phê Arabica (Tên tiếng Việt là cà phê Chè). Arabica có vị chua thanh, lượng caffeine thấp chỉ dao động trong khoảng 1,4% mà thôi.
Cà Phê Rang Mộc Có Những Tên Gọi Khác Nào
Ở Việt Nam, có rất nhiều biến thể cho tên gọi của hạt cafe. Ngoài cái tên cà phê hạt, nó còn có những tên gọi khác như:
§ Cà phê sạch.
§ Cà phê rang xay.
§ Cà phê nguyên chất.
§ Cà phê hạt pha máy.
§ Cà phê hạt rang mộc.
§ Cà phê hạt nguyên chất.
§ Cà phê hạt rang xay nguyên chất.
Các Loại Cà Phê Hạt.
§ Hạt Robusta: có hình cầu tròn vị đắng tự nhiên, thơm dịu, sau khi rang xay, bột cafe nguyên chất có màu nâu cánh gián, không chua.
§ Hạt Arabica: có vị chua thanh, đắng nhẹ, hương thơm quyến rũ hơn hẳn robusta, phù hợp với những ai yêu thích gu cà phê Tây như “CAPUCCINO, LATTLE, ESPRESSO…’’.
§ Hạt Culi: Là những hạt cà phê bị đột biến gen trong quá trình tăng trưởng hạt nên nó chỉ có 1 hạt trong 1 trái mà thôi. Vị đắng gắt, hậu vị sâu và đậm hơn so với những trái Robusta hoặc Arabica thông thường. Hạt culi cũng có thể có ở cây cà phê robusta, cherry hoặc Arabica.
Ngoài cách sử dụng riêng biệt từng loại hạt, bạn cũng có thể trộn/mix các loại hạt với nhau để tạo nên những gu cà phê hoàn hảo có hương vị trên cả tuyệt vời phù hợp cho tất cả mọi đối tượng người dùng. Điển hình ở Việt Nam có gu cafe đen đá, cà phê sữa đá Sài Gòn, gu cà phê pha máy kết hợp hài hòa giữa robusta, culi và arabica.
Bột cà phê sau khi pha có màu sắc đẹp, hàm lượng caffeine vừa phải, hương thơm đậm đà hơn hẳn so với việc chỉ dùng 1 loại hạt cafe để pha. Cà phê hạt rất đa dạng trong cách pha chế, có thể pha phin hoặc pha máy.
Hạt Cà Phê Rang Mộc Được Sản Xuất Như Thế Nào
Bắt đầu bằng việc sơ chế. Ở Việt Nam, phương pháp chế biến cơ bản nhất, lâu đời nhất và thông thường nhất là Natural. Thời gian gần đây, các nhà sản xuất đã bắt đầu tìm hiểu và áp dụng thêm nhiều phương pháp sơ chế hạt nhân khác như: washed, honey process…
1. Phương pháp natural:
Khi trái cà phê già, vỏ bắt đầu chuyển từ màu xanh sang màu vàng hoặc màu đỏ đặc trưng. Người nông dân sẽ thu hoạch, sau đó phơi khô tự nhiên nguyên trái hoặc xay tươi để hạt cà phê tách đôi ra, đem vào lò và sấy khô. Sau cùng là trà lấy hạt nhân và bảo quản ở nơi thoáng mát.
2. Phương pháp chế biến ướt và chế biến honey.
Cà phê nhân được phơi khô tự nhiên hoặc chế biến ướt, honey process hiện đại!
Washed là phương pháp chế biến được sử dụng phổ biến ở các nước Trung Mỹ, Châu Phi. Hạt nhân vẫn còn thịt hạt và vỏ lụa sẽ được tách khỏi hạt, lên men & ngâm trong nước trong vòng 48h. Quá trình này làm cho mềm chất nhầy, thịt cà phê còn dính trên lớp vỏ lụa. Sau cùng rửa sạch lớp nhầy này sạch bằng nước và phơi trên giàn trong nhà kính hoặc nhà lưới để tránh ruồi, côn trùng đậu lên hạt nhằm giữ vệ sinh an toàn chất lượng hạt.
Sau cùng, hạt được sàng lọc, phân loại size. Mục đích là chọn lựa những hạt nhân tốt, size to, đẹp đạt tiêu chuẩn xuất khẩu để sản xuất các loại hạt cà phê nguyên chất. Hạt đen, hạt nhỏ dùng để chiết xuất tinh dầu, dùng trong các ngành chế biến liên quan đến cà phê, các loại hạt đen, hạt thối và vỏ thì dùng làm phân bón.
Công đoạn tiếp theo là rang cafe, hạt nhân sau khi sàng lọc, bắn màu sẽ được rang ở các mức nhiệt khác nhau để làm ra cà phê hạt thành phẩm. Lúc này, hạt đã có thể dùng để pha chế và làm ra các loại đồ uống độc đáo.
Trở Thành Nhà Phân Phối Các Loại Cà Phê Hạt Rang Mộc
Chúng tôi luôn mong muốn được mở rộng thị trường cà phê hạt rang mộc trên toàn quốc, chính vì thế mong được hợp tác dài lâu với các nhà đại lý, nhà phân phối cà phê hạt rang mộc với chiếc khấu cao, ưu đãi hấp dẫn!.
Mong được nhanh chóng trở thành đối tác tin cậy và bền lâu, giúp cho người tiêu dùng mua cà phê hạt rang mộc với giá tốt nhất và chất lượng nhất.
Các chứng chỉ, chứng nhận của chúng tôi: ISO 22000:2018, HALAL, HACCP, FDA Certificate.
Địa Chỉ Mua Cà Phê Rang Mộc
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – THƯƠNG MẠI HUCAFOOD Địa chỉ: Tổ 9, Hòa Bắc, Vĩnh Hòa, Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam Tel: +84583551936 Zalo hỗ trợ: 0949213322 Email: giacongcaphe.hucafood@gmail.com Official website: https://hucafood.com/vi/ Products website: https://sieuthicafe.com/ OEM Services website: https://giacongcafe.com/
Chúng tôi luôn mong muốn được mở rộng thị trường trên toàn quốc, chính vì thế mong được hợp tác dài lâu với các nhà đại lý, nhà phân phối với chiếc khấu cao!. Chương trình giảm giá sốc kèm quà tặng đang diễn ra trên các nền tảng thương mại điện tử, click vào mua ngay!. HUCAFOOD(Official) on Shopee: https://shopee.vn/hucafood.official HUCAFOOD(Official) on Lazada: https://www.lazada.vn/shop/huca-food-viet-nam/ Facebook Office: https://www.facebook.com/capheconchonvanghucafood/
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com
Bài viết cùng chuyên mục:
Bạn cũng có thể tìm các bài viết khác trong chủ đề này
