Xưởng Rang
Cà Phê Rang Ray
Cuối một ngày làm việc, các bạn thường ngại dùng một tách cà phê vì sợ không ngủ được, hoặc bạn là người thích uống cà phê nhẹ và thơm. Vậy thì Mộc Nhẹ Nhàng chính là sự lựa chọn hoàn hảo.
Mộc Nhẹ Nhàng mang trong mình hương thơm đặc biệt của hạt cà phê Arabica rang mộc hảo hạng, rất sang trọng và ngây ngất, cùng một vị chua thanh thoát sành điệu, là khẩu vị được lựa chọn hàng đầu ở các nước Âu-Mỹ dùng để pha Cappuccino, Latte, Espresso, Americano. Với lượng caffeine thấp và những phẩm chất quý phái của hạt cà phê Arabica, Mộc Nhẹ Nhàng chính là dòng cà phê tuyệt vời để kết thúc một ngày làm việc và vui chơi.
Cà phê Arabica còn có tên gọi là cà phê chè trong tiếng Việt. Cà phê Arabica là loại cà phê được phát hiện trước Robusta, có lịch sử lâu đời hơn Robusta. Arabica có mùi thơm rất đặc trưng, có vị chua thanh và không cho cảm giác mạnh như Robusta. Cà phê Arabica ít chát, có hàm lượng caffeine thấp, hương thơm quyến rũ, mê hoặc. Được thế giới đánh giá là ngon hơn cà phê Robusta. Hạt Arabica được rang theo nhiều cấp độ nhưng chia theo 3 cấp độ chính: rang nhạt, rang vừa và rang đậm; mỗi cách rang cho ra một hương vị cà phê khác nhau.
- Rang nhạt (Cinnamon, American, Half city): Ít đắng , khá chua, mức độ này thích hợp với nhu cầu uống được vị nguyên bản của cà phê.
- Rang vừa (City, city+, full city): Đường trong cà phê đã được chuyển hóa thành caramel, vị chua cũng ít đi, vị ngọt tăng, bắt đầu xuất hiện hương đặc trưng của cà phê rang.
- Rang đậm (Full city+, Italian, Viennese, French): Có vị ngọt đắng, vị chua mất dần, mùi hương cà phê rang cũng rõ rệt hơn, không còn hoặc còn rất ít hương vị của cà phê nguyên thủy.
Bộ sản phẩm “Cảm xúc trong ngày” của Rey Café gồm có: Mộc Mạnh Mẽ, Mộc Đam Mê và Mộc Nhẹ Nhàng.
Ngoài ra, nếu các bạn là người sành cà phê và muốn pha chế cà phê theo công thức riêng của bản thân, hãy dùng thử dòng cà phê thuần hạt của Rey Café để có trải nghiệm tuyệt vời.
Bộ cà phê thuần hạt nguyên chất rang mộc gồm: Mộc Robusta, Mộc Culi, Mộc Arabica rang vừa, Mộc Arabica rang đậm và Mộc Arabica Decaf.
Đặc tính của Mộc Nhẹ Nhàng trong các dòng sản phẩm của Rey Cafe:
Thành phần: 100% Cà phê hạt Arabica rang mộc đậm và rang mộc vừa. Xuất xứ: Việt Nam
Không hạt mốc – cũ, không chất bảo quản, không màu thực phẩm, không hương liệu hóa chất độc hại, không trộn đậu rang và bắp rang, không đường caramel và không tạp chất (cành cây, ngọn cỏ, cát, sạn)
- Độ mạnh caffein: Mộc Robusta = Mộc Culi = Mộc Mạnh Mẽ > Mộc Đam Mê > Mộc Nhẹ Nhàng = Mộc Arabica rang vừa = Mộc Arabica rang đậm
- Vị đắng: Mộc Culi > Mộc Mạnh Mẽ > Mộc Robusta> Mộc Đam Mê> Mộc Arabica rang đậm > Mộc Nhẹ Nhàng > Mộc Arabica rang vừa
- Hương thơm: Mộc Arabica rang đậm=Moka Nhẹ Nhàng=Mộc Arabica rang vừa>Mộc Đam Mê>Mộc Mạnh Mẽ = Mộc Robusta = Mộc Culi
- Vị chua: Mộc Arabica rang vừa>Mộc Nhẹ Nhàng>Mộc Arabica rang đậm> Mộc Đam Mê>Mộc Mạnh Mẽ = Mộc Robusta = Mộc Culi
Quy cách đóng gói, hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
Tất cả các dòng cà phê của Rey Café được đóng gói trong bao bì giấy tráng bạc 3 lớp và có van thoát khí một chiều.
Cà phê được đóng gói theo dạng hạt hoặc dạng bột, khối lượng tịnh 300gr hoặc 500gr. Quý khách xin lưu ý ở phần Mô tả tóm tắt và trên tên sản phẩm để tránh nhầm lẫn khi mua. Nếu xảy ra việc mua nhầm, quý khách có thể liên hệ Rey Café để đổi sản phẩm khác nếu bao bì chưa được mở trong 7 ngày làm việc.
Dòng cà phê Mộc của Rey Café phù hợp với tất cả các cách pha cà phê phổ biến hiện nay như pha máy, pha phin, phễu giấy, siphon, French press, vợt và túi lọc thông thường. Nếu quý khách muốn sử dụng cà phê rang có bơ, xin vui lòng chọn các sản phẩm ghi”có bơ” của Rey Café.
Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Bảo quản trong bao cà phê có van thoát khí sẽ tốt hơn trong hộp/keo kín. Kiến nghị sử dụng hết trong vòng 3 tháng kể từ khi mở bao để hương vị luôn thơm ngon.
Hạn sử dụng 1 năm kể từ ngày sản xuất.
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com
Bài viết cùng chuyên mục:
Bạn cũng có thể tìm các bài viết khác trong chủ đề này
