Xưởng Rang
Cà Phê Rang Xay Nào Ngon
Cà phê rang xay loại nào ngon? 8+ loại cafe rang xay nên thử
Ngày nay không khó để các bạn có thể tự thưởng thức một ly cafe thơm ngon tại nhà. Quan trọng nhất là quá trình lựa chọn cà phê để pha chế tại nhà. Bài viết sau đây Simexco DakLak sẽ cùng các bạn khám phá xem cà phê rang xay loại nào ngon và nên thử nhất hiện nay. Hãy theo dõi để lựa chọn cho mình loại cà phê thích hợp nhất nhé.
Tiêu chí chọn mua cà phê rang xay ngon
Thị trường cà phê rang xay hiện nay khá đa dạng với nhiều loại, thương hiệu khác nhau. Nếu các bạn muốn lựa chọn cà phê rang xay ngon thì có thể dựa vào những tiêu chí sau đây.
Nguồn gốc và xuất xứ
Nếu các bạn chưa rành nhiều về cà phê thì có thể tìm hiểu trước về nguồn gốc, xuất xứ. Đối với cà phê trong nước thì Daklak, Buôn Ma, Thuột, Cầu Đất là những nơi có quy mô trồng trọt cà phê lớn nhất. Những loại cà phê đến từ vùng đất này sẽ đảm bảo được độ ngon, chất lượng tốt nhất do được trồng trong điều kiện thời tiết thích hợp.
Mức độ rang
Mức độ rang cũng sẽ ảnh hưởng nhiều đến hương thơm, vị đặc trưng của cà phê. Thực tế thì việc rang xay cà phê hiện nay đã có nhiều thay đổi để đáp ứng nhu cầu của nhiều người hơn. Các bạn có thể lựa chọn cà phê với mức độ rang phù hợp, đảm bảo mang đến hương vị hợp với khẩu vị của mình.
Đối với cà phê rang nhẹ thì sẽ ít đắng hơn, thiên về vị chua cùng hương thơm thoang thoảng. Cà phê rang ở mức độ trung bình thì tạo sự cân bằng giữa vị hơi chua và hậu vị đắng, hương thơm nồng nàn hơn. Những ai yêu thích vị đắng mộc mạc thì sẽ phù hợp với cà phê rang hơi cháy cùng hương thơm nồng nàn nhất.
Mùi hương của cà phê
Cà phê rang xay cũng có khá nhiều loại, nhiều nhà sản xuất sẽ trộn thành phần khác để tạo hương vị cho cà phê. Nếu các bạn muốn chọn mua cà phê rang xay ngon, hàng nguyên chất thì có thể lựa chọn dựa vào hương thơm.
Cà phê nguyên chất có hương thơm đặc trưng, không pha lẫn mùi hương lạ. Cà phê rang xay ngon thường chỉ lan toả hương thơm tốt trong 1 tuần sau khi mở bao bì. Nếu sau 1 tuần mùi hương vẫn còn nồng nàn thì có thể cà phê đã không còn nguyên chất nữa.
Màu sắc đặc trưng
Khi chọn mua cà phê rang xay các bạn có thể xem xét qua màu sắc. Thường thì cà phê nguyên chất sau khi rang xay có bột cà phê màu nâu cánh gián hoặc màu nâu đậm. Chú ý kĩ màu sắc trong bột cà phê sẽ có sự đồng đều trong màu sắc. Đây là yếu tố để các bạn chọn cà phê thơm ngon được rang xay ở mức độ vừa phải.
8+ loại cà phê rang xay nên thử
Hiện nay có khá nhiều loại cà phê rang xay đến từ thương hiệu nổi tiếng trong và ngoài nước. Nếu các bạn đang phân vân không biết cà phê rang xay loại nào ngon thì có thể tham khảo 8 loại cái tên nổi bật sau đây.
Arabica Cầu Đất
Arabica Cầu Đất được trồng ở độ cao 1600m so với mực nước biển. Đây là loại cà phê đặc sản đến từ Cầu Đất, Đà Lạt. Nhận đặc ân từ thiên nhiên với khí hậu mát mẻ quanh năm, cà phê Arabica Cầu Đất mang đến hương thơm nhẹ. Được trồng trên vùng đất bazan, cà phê Arabica Cầu Đất cho ra những hạt cà phê no tròn trịa.
Khi rang xay ở nhiệt độ vừa phải cà phê sẽ là sự dung hòa giữa vị chua nhẹ và đắng. Hậu vị đọng lại sau khi uống sẽ là vị chua thanh và nhẹ, hương thơm đọng lại lâu trong khoang miệng.
Robusta Honey
Nếu các bạn đang phân vân không biết cà phê loại nào ngon, dễ uống thì hãy tham khảo Robusta Honey. Đây là loại cà phê có cách chế biến khá độc đáo, ứng dụng phương pháp Honey. Để chế biến Robusta Honey, người ta sẽ chọn lọc những quả đã chín mọng và chỉ giữ lại phần nhựa cô đọng bên trong.
Phương pháp sản xuất này giúp mang đến loại cà phê rang xay với một chút vị ngọt nhẹ. Sự kết hợp giữa vị đắng đậm đà, hậu vị ngọt tạo nên đặc trưng riêng cho Robusta Honey. Ngoài ra, hương thơm của Robusta Honey cũng nhẹ nhàng và có phần quyến rũ. Đây là yếu tố giúp Robusta Honey được ưa chuộng trên toàn thế giới.
Cà phê Chồn
Cà phê chồn là loại cà phê khá đặc biệt bắt nguồn từ vùng đảo Java thuộc Indonesia. Những con chồn hương sẽ dựa vào khả năng nhạy bén trong khứu giác để lựa chọn quả cà phê ngon nhất để ăn. Chúng sẽ tách vỏ bên ngoài và chỉ ăn phần nhân hạt cà phê.
Bao tử của chồn cũng không thể tiêu hoá được hạt cà phê, vậy nên sẽ thải hạt cà phê nguyên vẹn ra ngoài. Nhờ vào các enzym tự nhiên trong cơ thể chồn, hạt cà phê được lên men nhưng vẫn trong trạng thái nguyên hạt cứng. Người nông dân sẽ thu hoạch cà phê chồn, làm sạch và phơi khô để chế biến cà phê rang xay và thưởng thức.
Cà phê chồn mang đến hương thơm nhẹ, vị ngon đặc trưng không lẫn vào các loại cà phê khác. Cà phê chồn cũng là một cái tên nên thử khi các bạn chưa biết cà phê rang xay loại nào ngon.
Cafe phin Cầu Đất
Cafe phin Cầu Đất cũng là loại cà phê rang xay mang đến hương vị độc đáo, ấn tượng. Cafe phin Cầu Đất là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị Robusta vùng Tây Nguyên và Arabica ở Cầu Đất. Nhờ đó, cafe mang đến mùi thơm nồng nàn, vị đắng đậm mộc mạc, đơn sơ.
Cafe phin Cầu Đất là loại cà phê rang xay với tỷ lệ pha trộn 30% Arabica và 70% Robusta. Sau khi mua về các bạn chỉ cần pha chế bình thường là có thể thưởng thức một ly cafe thơm ngon.
Richness Espresso
Richness Espresso là cái tên không thể bỏ qua khi nói đến cà phê rang xay loại nào ngon. Richness Espresso là sự kết hợp giữa Robusta Honey cùng với cà phê rang xay Moka Cầu Đất. Thành phẩm là bột cà phê có hương thơm nhẹ và lan tỏa dần trong khoang họng khi thưởng thức.
Richness Espresso được chế biến với công suất rang xay cao, khiến bột cà phê nhuyễn, mịn. Đây là loại phù hợp để các bạn sử dụng pha máy, dưới áp suất nước cao, mang đến thức uống sóng sánh, lớp bọt thơm và vị đắng thanh nhẹ.
Highlands Coffee Di Sản
Highlands là thương hiệu quả nổi tiếng đối với thị trường F&B Việt Nam. Đây là thương hiệu mang cà phê Việt vươn tầm thế giới trong những năm gần đây. Nếu các bạn không biết lựa chọn cà phê rang xay loại nào ngon thì Highlands Coffee Di Sản là cái tên nên thử.
Cà phê rang xay Highlands được chế biến từ hạt Robusta trồng tại vùng Tây Nguyên Việt Nam. Với quá trình tuyển chọn thủ công, rang xay truyền thống, Highlands Coffee Di Sản mang đến vị ngon đặc trưng của cà phê Việt.
Moka Premium
Cà phê Moka Premium được làm 100% từ hạt cà phê Moka kích cỡ từ 16 đến 18. Với công nghệ rang xay truyền thống, giúp hạt Moka chín đều từ trong ra ngoài. Quy trình rang xay truyền thống mang đến vị đậm đặc trưng của Moka Việt Nam. Đây là thức ăn uống sành điệu cho những ai yêu thích hương thơm tinh tế và vị đắng mộc mạc của cà phê rang xay Việt.
Cà phê Simexco Daklak
Cái tên cuối cùng trong danh sách cà phê rang xay loại nào ngon phải kể đến là Simexco Daklak. Simexco Daklak không chỉ là nơi sản xuất cà phê rang xay chất lượng nhất tại Việt Nam. Simexco Daklak mở ra một hệ sinh thái với giá trị phát triển bền vững cho nền nông nghiệp ở vùng Tây Nguyên nước ta.
Simexco tuyển chọn từng hạt cà phê cùng với công nghệ rang xay truyền thống. Cà phê rang xay tại Simexco Daklak là món quà đặc sản đơn sơ mộc mạc nhưng không kém phần tinh tế. Khách hàng khi mua cà phê rang xay tại Simexco Daklak thì có thể lựa chọn nhiều loại với từng loại hạt Arabica, Robusta khác nhau. Điều này giúp đa dạng hoá trải nghiệm khách hàng với hạt cà phê truyền thống ở Việt Nam.
Cà phê rang xay loại nào ngon?
Vừa rồi là danh sách những loại cà phê rang xay đang được yêu thích nhất tại thị trường Việt Nam. Đây cũng là những thương hiệu lâu đời trong cung cấp cà phê ở thị trường trong nước và ngoài nước. Mỗi loại sẽ có một hương vị đặc trưng riêng nhờ vào công thức pha trộn các hạt cà phê.
Cà phê rang xay loại nào ngon sẽ phụ thuộc vào yếu tố về khẩu vị và sở thích của người dùng. Có những bạn sẽ thích cà phê truyền thống với vị đắng đặc trưng, hương thơm nồng. Nhưng cũng có bạn yêu thích vị chua thanh và hơi đắng nhẹ của cà phê. Dựa vào những thông tin trên, sở thích cá nhân các bạn có thể lựa chọn loại cà phê ngon và phù hợp với mình nhất.
Kết luận
Cà phê rang xay loại nào ngon sẽ tùy thuộc vào sở thích, nhu cầu của mỗi người. Với những gợi ý trên, mong là các bạn sẽ lựa chọn được loại cà phê ưng ý với mình nhất. Nếu các bạn vẫn còn nhiều phân vân trong lựa chọn cà phê rang xay hãy liên hệ Simexco Daklak. Chúng tôi sẽ tư vấn và gửi đến khách hàng sản phẩm cà phê rang xay ngon, chất lượng và an toàn nhất.
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com
Bài viết cùng chuyên mục:
Bạn cũng có thể tìm các bài viết khác trong chủ đề này
