Công Thức Pha Chế
Cách Lựa Chọn Máy Pha Cà Phê
Chỉ một chiếc máy pha cà phê espresso, việc kinh doanh của bạn có thể thuận lợi hơn rất nhiều nhờ phục vụ được nhiều loại đồ uống hơn. Dưới đây là tổng hợp kinh nghiệm mua máy pha cà phê espresso để các chủ quán có thể xem xét trước khi quyết định.
Cách chọn mua máy pha cà phê espresso chi tiết từ A-Z
1. Nên đi xem máy tận nơi
Bạn có thể xem xét trước các thông tin chi tiết về sản phẩm, thương hiệu trên Internet, trang web. Sau đó, bạn nên đến tận nơi xem xét để xác nhận thông tin, cũng như có thể khẳng định đó là chiếc máy pha cafe bạn đang tìm kiếm. Hoặc, khi bạn đến tận nơi xem xét, người tư vấn có thể giúp bạn tìm được chiếc máy pha khác phù hợp hơn với nhu cầu.
2. Lựa chọn thương hiệu uy tín
Khi chọn mua máy pha cà phê espresso, bạn cũng nên lưu ý đến thương hiệu của máy pha. Bạn chỉ nên lựa chọn các dòng máy có tên tuổi, uy tín trên thị trường, đồ bền cao Nuova Simonelli, Lacimbali, Faema, Foresto… Đặc biệt là linh kiện dễ thay thế trong nước để đề phòng trường hợp cần bảo hành, sửa chữa.
Các thương hiệu máy pha uy tín nhất trên thị trường hiện nay, xem tại ĐÂY.
3. Lựa chọn công suất máy phù hợp nhu cầu sử dụng
Một chiếc máy pha cà phê sử dụng cho gia đình sẽ có công suất khác hoàn toàn một chiếc máy pha cà phê sử dụng trong các quán, cả về kiểu dáng lẫn tính năng. Bạn không thể chỉ mua một chiếc máy pha phục vụ tối đa 50 ly/ngày trong khi việc kinh doanh cần đáp ứng 100 ly/ngày.
Ngoài ra, xem xét nhu cầu sử dụng cũng giúp bạn lựa chọn chiếc máy có số grouphead hợp lý. Tại Việt Nam hiện nay máy pha 2 grouphead là phổ biến nhất, phục vụ từ 80-300 tách mỗi ngày. Máy 3 hay 4 grouphead chỉ dành cho các quán cực lớn. Còn với các quán nhỏ thì chỉ 70 tách mỗi ngày thì 1 grouphead là vừa đủ.
Hãy đặt cho mình một số câu hỏi như sau trước khi quyết định: bạn sẽ phục vụ ít nhất bao nhiêu ly espresso mỗi ngày? Bạn cần pha bao nhiêu ly cà phê cho mỗi lần pha? Khách thích uống cà phê loại nào, đen, cappuchino hay espresso? Đây là những câu hỏi bạn phải trả lời để tìm mua một chiếc máy pha ưng ý và phù hợp.
4. Xem xét về giá cả
Những chiếc máy pha cho văn phòng, gia đình với thương hiệu tốt thông thường có giá dưới 5 triệu, các loại máy pha công nghiệp dành cho quán cà phê lớn thì giá sẽ đa dạng hơn, từ vài chục đến vài trăm triệu cũng có.
Đôi khi bạn cũng cần một người hiểu biết về các loại máy pha cà phê trên thị trường để định giá chính xác. Đồng thời, xem xét đến điều kiện kinh tế cũng sẽ giúp bạn nhanh chóng lựa chọn được chiếc máy phù hợp.
Tham khảo các sản phẩm máy pha có giá từ nhỏ đến lớn tại ĐÂY.
5. Kích thước nồi hơi
Việc pha chế cà phê cũng bị ảnh hưởng bởi kích thước nồi hơi vì liên quan đến yếu tố lượng nước cũng như công suất pha chế. Nếu máy có nồi hơi nhỏ, máy sẽ phù hợp với những quán quy mô nhỏ và ngược lại.
Vì vậy, trước khi mua máy pha cà phê bạn nên xem xét kích thước đồ uống mình hay phục vụ để lựa chọn loại có kích cỡ nồi hơi phù hợp. Máy 1 group thường có dung tích từ 1,8-2,5 lít, 2 group từ 5-12 lít, 03 group là 11 – 18 lít, 04 group là 20 – 22 lít.
6. Xem xét khả năng giữ nhiệt độ ổn định
Một yếu tố khác ảnh hưởng rất lớn tới chất lượng cà phê, đó chính là nhiệt độ nước được sử dụng để pha chế. Nhiệt độ pha cà phê ngon nhất là là 95°C – 203°F.
Khả năng thay đổi nhiệt độ của grouphead (gọi là temperature profiling) cũng là một điểm cần xem xét để phù hợp với việc pha chế các loại cà phê khác nhau.
Một máy pha cà phê Espresso chất lượng tốt cần phải hội tụ được phần lớn các yếu tố kể trên mới giúp bạn pha được một ly espresso có chất lượng đồng đều.
Phadin Coffee – Thương hiệu cung cấp máy pha cà phê espresso uy tín
Phadin Coffee đang là thương hiệu kinh doanh máy pha cà phê espresso uy tín và được nhiều chủ quán tìm đến nhờ tư vấn. Phadin luôn mang lại cho khách hàng những sản phẩm chất lượng với giá thành hợp lý nhất.
Những thương hiệu máy pha cà phê chính hãng đến từ Italia, Úc, Mỹ….có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ và chứng nhận chất lượng sản phẩm dành cho khách hàng.
Không chỉ mang lại cho khách hàng sản phẩm chính hãng với mức giá hợp lý và hỗ trợ vận chuyển, Phadin còn cung cấp đến khách hàng dịch vụ bảo hành chất lượng với đội ngũ kỹ thuật viên giỏi và giàu kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực máy pha. Phadin sẽ nhanh chóng xử lý tất cả những vấn đề phát sinh trong quá trình sử dụng máy pha cà phê với hệ thống linh kiện và phụ kiện thay thế chính hãng được nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất.
- Bạn có thể tham khảo các dòng máy pha cafe espresso tại Phadin tại ĐÂY.
- Liên hệ Phadin Coffee bất cứ khi nào bạn có nhu cầu tư vấn và tìm mua các sản phẩm máy pha espresso:
Các cửa hàng, showroom Phadin Coffee
Với mong muốn hỗ trợ mọi nhu cầu khách hàng trong thời gian ngắn nhất, dịch vụ chu đáo nhất, hiện nay Phadin Coffee đã có mặt tại nhiều tỉnh thành trong cả nước:
- CHI NHÁNH Hồ Chí Minh: Số 138/34 đường Trương Công Định, Phường 14, quận Tân Bình, TP.HCM. Hotline: 0968999875
- CHI NHÁNH Hà Nội: Số 56/178 đường Giải Phóng, phường Phương Liệt, quận Thanh Xuân,TP.Hà Nội. Hotline: 0946999875
- CHI NHÁNH Đà Nẵng: Số 29A đường Đào Sư Tích, quận Liên Chiểu, TP.Đà Nẵng. Hotline: 0966999875
- CHI NHÁNH Hải Phòng: 498 Lê Thánh Tông, Vạn Mỹ, Ngô Quyền, Hải Phòng. Hotline: 0343999875
- Nhà máy tại Hà Nội: Số 23 Lô TH, Khu đô thị Cầu Bươu, Huyện Thanh Trì, TP. Hà Nội
- Trung tâm nghiên cứu và đào tạo: Số 80 đường Phương Liệt, quận Thanh Xuân,TP. Hà Nội
- Chuỗi Phadin Coffee Shop:
- Số 01, Lô TT 04, Ngõ 4 Hàm Nghi, P. Mỹ Đình 1, Q. Nam Từ Liêm Hà Nội
- Khu đô thị Sông Đà 7, Ngõ 90 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com
Bài viết cùng chuyên mục:
Bạn cũng có thể tìm các bài viết khác trong chủ đề này
