Công Thức Pha Chế
Trà Chanh Giã Tay Bao Nhiêu Calo
Trà chanh là loại thức uống giúp giảm cân hiệu quả nếu sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, trà chanh bao nhiêu calo và uống vào thời điểm nào hợp lý? Không phải ai cũng nắm rõ điều này. Do đó, bài viết bên dưới sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại nước này.
Trà chanh mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ, trong đó có giảm cân. Ngoài ra, chúng còn chứa các hoạt chất sinh học phytochemical giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh như bệnh tiểu đường, bệnh tim. Dựa vào thông tin trà chanh bao nhiêu calo mà chúng ta sẽ sử dụng liều lượng cho phù hợp.
1. Trà chanh bao nhiêu calo?
Trà chanh có chứa lượng calo khá thấp
Trong quả chanh chứa đến 89% là nước, vậy trong 100 gam nước chanh chỉ chứa khoảng 23 calo. Do vậy, những người muốn giảm cân hoàn toàn có thể sử dụng trà chanh để uống hằng ngày mà không lo tăng cân. Ngoài ra, bạn cũng có thêm vào trà chanh một chút mật ong cho dễ uống.
Ngoài ra, trong thành phần của nước chanh còn có protein, carb, chất xơ, omega-3… Và những loại vitamin khác như vitamin A, C, E, K, B1, B2…cùng các loại khoáng chất khác như canxi, sắt, magie, kali…
2. Những lợi ích khi uống trà chanh
2.1. Làm thức uống detox cho cơ thể
Sau khi biết được trà chanh bao nhiêu calo rồi, chúng ta hãy cùng tìm hiểu thêm những chất dinh dưỡng có lợi khác trong nước chanh. Axit citric có trong trà chanh giúp cải thiện chức năng hoạt động và loại bỏ độc tố cho thận và gan. Ngoài ra, chất này cũng đóng vai trò trong việc kiểm soát mức độ axit trong đường tiêu hóa và ngăn ngừa tình trạng đầy bụng, táo bón. Lượng natri dư thừa cũng sẽ được loại bỏ nếu bạn duy trì thói quen uống trà chanh thường xuyên. Dư thừa natri trong cơ thể chính là nguyên nhân chính gây ra đầy hơi.
2.2. Giảm sự hấp thụ chất béo
Cachetin là loại chất có tác dụng giảm sự hấp thụ các chất độc hại cho cơ thể. Và đóng vai trò tương tự như một chất chống oxy hóa. Sử dụng trà chanh mỗi ngày để giúp thúc đẩy quá trình hấp thu cachetin trong cơ thể, nhanh gấp 3 lần và làm tăng sự đốt cháy mỡ thừa. Bên cạnh đó, axit nitric được có trong trà chanh cũng làm giảm thiểu sự hấp thu đường từ thức ăn.
2.3. Chống lão hoá
Trà chanh giúp chống lão hóa hiệu quả
Trà chanh có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, việc này sẽ giúp tiêu diệt các gốc tự do và làm chậm sự lão hóa của cơ thể. Ngoài ra, lượng vitamin C có trong trà chanh có khả năng tổng hợp các axit amin thành các collagen giúp da được bảo vệ và tái tạo. Từ đó, ngăn ngừa tình trạng xuất hiện các nếp nhăn cho các chị em phụ nữ tuổi trung niên. Vừa biết được trà chanh bao nhiêu calo và lợi ích làm đẹp da của chúng, hãy duy trì thói quen uống trà chanh mỗi ngày nhé.
2.4. Hỗ trợ hệ tiêu hoá
Bạn có thể dùng trà chanh để có thể giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn, giảm cảm giác đầy bụng. Loại nước này có thể kích thích dạ dày tiết ra dịch giúp tiêu hóa và bài tiết, làm sạch đường ruột. Axit citric trong chanh tươi sẽ giúp người dùng bổ sung các axit tự nhiên để tiêu hóa thức ăn một cách dễ dàng.
2.5. Giảm căng thẳng, mệt mỏi
Vitamin C có trong trà chanh sẽ làm giảm hàm lượng hormone cortisol. Cortisol được biết là chất gây ra sự tích tụ chất béo trong dạ dày cho cả nam giới và nữ giới. Khi căng thẳng cơ thể sẽ kích hoạt hormone khiến chúng ta ăn nhiều hơn. Đó là một trong những nguyên nhân vì sao phụ nữ gặp stress thường xuyên dễ bị tăng cân.
3. Những loại nước chứa ít calo
3.1. Nước lọc
Nước lọc đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Theo một số nghiên cứu uy tín cho thấy, uống nước lọc trước bữa còn giúp bạn giảm lượng calo vào cơ thể, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.
3.2. Nước rau quả
Nước rau quả cung cấp ít calo cho cơ thể
Người trưởng thành có thể uống 200ml nước ép mỗi ngày giúp giảm cân tốt. Đặc biệt, nước ép cà chua có hàm lượng calo thấp hơn những loại nước ép trái cây nhưng lượng natri lại cao hơn. Mỗi cốc nước ép cà chua chỉ chứa khoảng 41 calo, trong khi nước cam ép có đến 122 calo.
3.3. Trà xanh
Trà xanh là loại nước quen thuộc với nhiều chị em phụ nữ khi lựa chọn thức uống để giảm cân. Vì chúng giúp tăng khả năng trao đổi chất béo, duy trì vóc dáng khỏe đẹp và làm giảm sự thèm ăn.
4. Kết hợp uống trà chanh và tập thể dục thường xuyên để giảm cân nhanh chóng
Chìa khóa vàng để bạn đánh bay mỡ thừa hiệu quả chính là ăn uống và tập thể dục đúng cách. Mọi thứ sẽ trở nên vô nghĩa nếu bạn chỉ chăm chỉ ăn uống mà không tập luyện thể dục để đốt cháy mỡ thừa và tăng sự trao đổi chất trong cơ thể.
Nếu không có đủ thời gian để đi đến phòng tập thể dục, hay ngại ra đường chạy bộ, đạp xe bụi bặm… bạn có thể thực hiện những bài tập thể dục tại nhà tuy đơn giản nhưng mang lại hiệu quả tích cực. Như hít đất, squat, chạy bộ hoặc chạy bộ trên máy chạy bộ, đạp xe với xe đạp thể thao…
5. Những đối tượng nên hạn chế uống trà chanh
Mặc dù trà chanh là loại thức uống giải khát mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể uống. Trà chanh có khả năng khiến một số đối tượng gặp nhiều rủi ro về tình trạng sức khỏe. Những người sau đây cần lưu ý và cẩn trọng khi uống trà chanh.
Người bị bệnh dạ dày không nên uống trà chanh
5.1. Đối tượng bị mòn răng và trẻ em
Tính axit cao trong nước chanh sẽ khiến nguy cơ bị mòn răng tăng cao. Răng và hệ thần kinh của trẻ em còn non yếu nên không thích hợp uống trà chanh.
5.1. Đối với phụ nữ đang mang thai và cho con bú
Trong trà chanh có chứa thành phần cafein gây kích thích thần kinh. Mẹ bầu uống trà chanh quá nhiều có thể dẫn đến tác dụng phụ là bị sẩy thai. Mặt khác, hợp chất tanin có trong trà chanh gây táo bón, tạo hiện tượng rong kinh, không tốt cho sức khỏe của em bé. Tốt hơn hết, mẹ hãy tránh uống trà chanh khi đang mang thai và cho con bú.
5.3. Người lớn tuổi có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
Việc thường xuyên uống trà chanh sẽ khiến mảng bám bị tích tụ trong não, đây là nguy cơ làm khởi phát bệnh Alzheimer.
5.4. Đối những người có tiền sử bệnh trong người
- Người hay bị ợ chua: Khi uống trà chanh, các triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) có thể bị trầm trọng thêm. Tiêu thụ trà chanh quá mức có khả năng khiến cho bệnh nhân bị kích ứng dạ dày và trào ngược axit.
- Bệnh nhân bị loãng xương, viêm khớp: Khi uống trà chanh, lượng canxi trong cơ thể sẽ bị bài tiết ra ngoài qua nước nước tiểu. Tình trạng bệnh của bạn sẽ nặng thêm nếu cơ thể bị thiếu hụt canxi.
- Bệnh nhân bị loét dạ dày: Việc uống nhiều trà chanh có khả năng khiến lớp màng nhầy dạ dày bị kích ứng dẫn đến xuất hiện vết loét. Trong trường hợp uống quá nhiều và loét nghiêm trọng, trà chanh sẽ gây mất nước trong cơ thể. Nguyên nhân là do chanh có thành phần là axit.
- Bệnh nhân mắc bệnh tim mạch: Khi chanh được thêm vào trà, cơ thể bạn sẽ hấp thụ được chất nhôm có trong trà. Chất này có thể gây độc cho cơ thể, khiến bạn mắc bệnh loãng xương, não, tăng nguy cơ bị nhiễm trùng, giảm chức năng của cơ tim, thiếu máu, nghiêm trọng hơn là bị đột tử.
- Bệnh nhân bị tiêu chảy hoặc mắc hội chứng ruột kích thích.
6. Các nguyên tắc pha trà chanh cơ bản
Trà chanh thành phẩm có vị chua nhẹ, nước trong, không bị tách lớp
Để giúp cho món trà chanh được thơm ngon đậm vị, bạn hãy lưu ý các nguyên tắc cơ bản trong việc pha trà chanh như sau:
- Dùng nước đường thay cho đường cát: Đường cát có độ ngọt sâu, khi chuyển sang dạng lỏng như nước đường thì sẽ dễ dàng hòa quyện cùng các nguyên liệu khác, vừa giảm bớt độ chua của chanh lại vừa không bị lợn cợn khi hạt đường chưa tan hết.
- Không nấu trà trực tiếp trên bếp: Nguyên liệu chính để pha trà chanh chính là trà xanh khô. Dù pha trà chanh với bất kỳ công thức nào thì bạn cũng tuyệt đối không nên nấu trực tiếp trà trên bếp vì điều này sẽ khiến cho nước trà bị đục màu, không giữ được màu nước trong. Thậm chí, nếu nấu với nước quá nóng sẽ khiến cho trà có vị đắng.
- Nên ủ, hãm trà để giữ được màu xanh trong vốn có, hương vị trà tỏa ra cũng thơm ngon và đúng vị hơn.
- Nhiệt độ nước dùng để pha trà lý tưởng nhất là từ 75 đến 85 độ C. Ở nhiệt độ này, các chất diệp lục sẽ tiết ra vừa đủ giúp cho màu sắc trà trong xanh, chất tanin trong trà cũng tiết ra phù hợp mang đến hương vị thanh, đảm bảo các công dụng đều tốt cho sức khỏe. Nếu bạn pha trà với nhiệt độ dưới 75 độ C thì trà sẽ không thể tiết được hết chất. Ngược lại, trong trường hợp pha nước quá nóng, trên 85 độ C thì chất diệp lục sẽ bị bị phá vỡ cấu trúc, nước trà sẽ bị đục chứ không có màu xanh trong. Bên cạnh đó, nhiệt độ quá cao sẽ khiến cho các phản ứng hóa sinh xảy ra nhiều hơn, chất tanin sẽ bị oxy hóa khiến cho trà có vị đắng đậm.
- Thời gian ủ trà vừa đủ: Nếu là trà xanh thì bạn nên ủ trong 10 phút với 10g trong 300ml nước, trà ô long cần được ủ trong 15 phút và hồng trà là 20 phút. Trong thời gian ủ trà, bạn hãy đậy kín nắp để không khiến trà bị bay hơi, làm giảm nhiệt độ và ảnh hưởng đến hương vị trà. Trà sau khi ủ xong, bạn chỉ nên dùng trong vòng 4 tiếng. Sau thời gian này, bạn hãy ủ lại mẻ trà mới để đảm bảo được chất lượng của trà.
- Sau khi thành phẩm, trà chanh phải có vị chua nhẹ, thanh, không bị chua gắt, nước cốt trà phải sáng và trong, không bị đục, không bị tách lớp. Để đạt được yêu cầu này, bạn cần tuân thủ các nguyên tắc pha trà trên, đóng đếm nguyên liệu theo đúng công thức.
Hy vọng qua chia sẻ về trà chanh bao nhiêu calo và những lợi ích mà trà chanh mang lại sự giúp bạn nắm rõ những kiến thức bổ ích về loại nước này. Bạn có thể trang bị thêm cho mình những thiết bị tập luyện thể dục tại nhà như máy chạy bộ, xe đạp thể thao đến từ thương hiệu Elipsport. Đây là thương hiệu thể thao và sức khỏe đứng đầu Đông Nam Á với các sản phẩm chất lượng cao và giá thành phải chăng, xem thêm tại Elipsport.vn. Để được đội ngũ nhân viên tư vấn kỹ càng và nhiệt tình bạn có thể liên hệ số hotline 1800 6854.
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com
Bài viết cùng chuyên mục:
Bạn cũng có thể tìm các bài viết khác trong chủ đề này
