Công Thức Pha Chế
Cách Pha Cà Phê đá Bằng Máy
Cách pha cà phê đá ngon bạn đã biết làm chưa? Không ít người cho rằng, pha cà phê đá thì có gì khó đâu. Đúng là không khó, nhưng để pha cà phê nhanh với tỷ lệ chuẩn thì cần phải có bí quyết. Dưới đây là một số mẹo mà bạn nên tham khảo.
1. Các loại cà phê đá ngon
Cách pha cà phê đá ngon theo tỉ lệ khác nhau sẽ tạo ra các hương vị khác biệt, tùy theo sở thích mỗi người. Với những ai thích thưởng thức, tìm hiểu về cà phê hẳn sẽ rất rõ điều này. Tại các quán cà phê hiện nay, có rất nhiều loại cà phê ngon được khách hàng yêu thích: cafe đen đá, cà phê capuchino, cà phê sữa…
Cà phê đá là thức uống được rất nhiều người Việt yêu thích
2. Cách pha cà phê đá ngon tuyệt
Muốn có được một tách cà phê ngon, cách pha chế đóng một vai trò quyết định. Dĩ nhiên, mỗi loại cà phê có một cách pha riêng. Bạn có thể tham khảo cách pha các loại cà phê theo bí quyết dưới đây:
– Cách pha phin:
Cà phê đen đá là hương vị được rất nhiều người yêu thích. Cách pha cà phê đá ngon không quá phức tạp. Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu: Bột cà phê nguyên chất (đã rang chín), nước sôi, phin lọc. Bột cà phê cho vào phin và rót nước sôi từ từ thành vòng tròn ngấm xuống bột cafe, rồi đậy kín nắp. Đợi cà phê xuống hết, thêm đá hay một chút đường viên để thưởng thức. Nếu cho quá nhiều đường, bạn sẽ làm mất vị cà phê đen đá chuẩn.
– Cách pha cà phê đá xay:
Cà phê đá xay còn mang một tên gọi khác là Coffee Ice Blended. Để tạo ra được một tách cà phê đá xay đúng chuẩn, bạn cần có: cà phê espresso, đá viên, sữa tươi, sữa đặc, một chút bột Frappe để tạo độ kết dính và Syrup Caramel. Tất cả nguyên liệu trên bỏ vào máy xay, xay khoảng 2-3 phút đến khi thấy hỗn hợp sánh lại thì tắt máy. Hãy sử dụng một máy xay sinh tố chuyên dụng để đảm bảo độ nhuyễn của đá. Thêm chút bông kem và thưởng thức!
– Cách pha cà phê capuchino đá:
Để tạo ra một ly cà phê capuchino đá, bạn cần có sữa tươi, cà phê, đường. Cách pha chế đúng chuẩn: Cho sữa tươi và cà phê với một lượng vừa đủ, lắc đều. Đổ một chút sữa tươi vào ly trước, tiếp đến cho hỗn hợp vừa làm để tạo thành lớp thứ 2. Lớp thứ 3, cho thêm một ít sữa tươi. Trang trí nhẹ trên thành miệng ly nếu bạn muốn và thưởng thức.
– Cách pha cà phê sữa đá:
Được tạo nên nhờ hương vị của cà phê đen và sữa đặc, cà phê sữa đá mang đến cảm giác đậm đà hơn. Nguyên liệu: bột cà phê đen nguyên chất, nước sôi và phin cộng với sữa đặc. Cách pha cà phê sữa đá ngon cũng giống như cà phê đen. Đặt phin cà phê lên trên cốc đã có sẵn một lớp sữa đặc. Đợi cà phê chảy xuống hết, khuấy đều, thêm đá viên là xong.
– Cách pha cà phê gói hòa tan ngon (cách pha cà phê hòa tan sữa ngon)
Cách pha cafe gói hòa tan có lẽ là cách tiện và pha nhanh nhất trong các cách pha cà phê Nguyên liệu chuẩn bị: Nước nóng, cafe gói hòa tan hoặc một muỗng cà phê hòa tan cũng được. Sữa, đường, kem…tùy theo sở thích của mỗi người.
Bước 1: Đổ cafe hòa tan vào trong một chiếc ly vừa đủ.
Bước 2: Đun sôi nước và để nhiệt độ khoảng 90 độ C, nếu đểu cho nước sôi quá sẽ làm cho cafe dễ bị cháy sém và đương nhiên hương vị ở chúng có cũng từ đó mà bị phá hủy đi.
Bước 3: Đổ khoảng ¾ ly cùng với nước đã được đun sôi, sau đó dùng thìa khuấy cho chúng thật đều và khi nào toàn bộ cafe trong cốc đã được hòa tan thì dừng lại.
Bước 4: sau đó bạn có thể thêm đá, kem, đường sữa (một ly cà phê hòa tan với sữa là cách mà mình vẫn bắt đầu ngày mới hàng ngày) … tùy theo sở thích của bản thân.
Vậy là bạn đã có ngay một ly cà phê gói hòa tan hoàn hảo đúng như ý mình ngay lập tức, không quá vất vả tiết kiệm thời gian.
3. Mẹo pha cà phê vừa ngon vừa nhanh
Pha ca phê nhanh cần có bí kíp đúng không nào? Mẹo giúp bạn pha cà phê nhanh nhất, chuẩn nhất chính là bạn phải chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên, vật liệu. Ngoài việc luôn dự trữ bột cà phê nguyên chất, tùy theo sở thích mà bạn nên kết hợp thêm đường viên, sữa đăc, sữa tươi…và khay làm đá viên nữa.
Hy vọng, với những chia sẻ về cách pha cà phê đá đơn giản, hấp dẫn ở trên sẽ giúp bạn tạo ra được những ly cà phê ngon tuyệt, mang hương vị đúng chuẩn tại nhà. Chúc bạn may mắn và thành công!
Xem thêm bài viết:Máy pha cà phê đen – 5 điều cần hiểu đúng về hương vịNhững yếu tố chủ yếu quyết định việc kinh doanh quán cà phê thành công Cách pha cà phê cappuchino ngon bằng máy như thế nào?
Công ty chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm máy pha cà phê giúp bạn có được những ly cà phê ngon trong những ngày mới. Quang Tân Hòa là nhà nhập khẩu và phân phối chính thức thường hiệu máy pha cà phê Astoria Tại Việt Nam.
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com
Bài viết cùng chuyên mục:
Bạn cũng có thể tìm các bài viết khác trong chủ đề này
