Công Thức Pha Chế
Cách Pha Cà Phê Davidoff
Cà phê không chỉ đơn thuần là đồ uống, nó là “một điều gì đó” đang diễn ra (“Coffee is a lot more than just a drink. it’s something happening…” – Gertrude Stein)
Trong thế giới đầy ma lực của cà phê, “điều gì đó” ở đây còn là nghệ thuật, bởi không chỉ khâu rang, xay, thử nếm, pha chế… mới đòi hỏi những nghệ nhân tài giỏi và bay bổng như những nghệ sĩ thực thụ, mà nghệ thuật còn lấp lánh ở những thiết kế mẫu mã cà phê để làm nên một kiệt tác hoàn hảo. Như thế, những tín đồ cà phê – những người coi cà phê là ngôn ngữ riêng của mình – mới thực sự được thưởng thức cà phê một cách trọn vẹn và tinh tế như thưởng thức chính cuộc sống bận rộn đầy màu sắc mỗi ngày.
Đối với doanh nhân người Thuỵ Sĩ Zino Davidoff – người đã tạo ra sân chơi riêng cho thế giới thượng lưu toàn cầu bằng cách sáng lập ra thương hiệu cao cấp Davidoff bao gồm nước hoa, thuốc lá, xì-gà – một ngày mới sẽ thật thiếu sót nếu không có 1-2 ly espresso. Đây không chỉ đơn thuần là một thói quen mà còn thể hiện sự chiêm nghiệm của ông đối với các giá trị trong cuộc sống. Chính các giá trị này đã trở thành kim chỉ nam định hình thương hiệu Davidoff Café với vẻ đẹp và chất lượng hoàn hảo ngày nay.
Nhằm duy trì các tiêu chuẩn về tính thẩm mĩ đương đại, Davidoff Café vừa ra mắt thiết kế mới hướng tới xu thế thẩm mỹ hiện đại, khiến việc thưởng thức mỗi tách cà phê đều trở thành những giây phút lắng đọng xa xỉ trong cuộc sống tất bật.
Với logo trắng trên nền xanh đậm tương phản thanh lịch với sọc cam làm điểm nhấn, mẫu thiết kế mới không chỉ tạo nên sự nên trải nghiệm hoàn mỹ trên mọi giác quan khi thưởng thức, mà còn khiến các sản phẩm mang tên Davidoff Café trở nên nổi bật, không lẫn với bất cứ dòng sản phẩm nào trên kệ hàng.
Điểm nhấn của thiết kế mới là dải màu lấp lánh tượng trưng cho ba dòng sản phẩm Davidoff Café: Fine Aroma, Rich Aroma và Espresso 57 – những dòng sản phẩm được thế giới đánh giá là kiệt tác và công nhận danh hiệu “Grande Cuvée”.
Davidoff Café sử dụng 100% hạt Arabica – được coi là báu vật từ những cao nguyên cà phê nổi tiếng thế giới, chỉ phát triển ở độ cao từ 900 đến 1800 mét tại các vùng nhiệt đới dọc theo đường xích đạo, gọi là “Vành đai cà phê” – nơi hội tụ đủ các yếu tố lý tưởng về khí hậu, thổ nhưỡng và độ cao. Tất cả góp phần tạo nên dấu ấn độc đáo trong các sản phẩm thượng hạng của Davidoff Cafe, đáp ứng yêu cầu thưởng thức khắt khe nhất của những người sành cà phê khắp toàn cầu.
Trong đó, Davidoff Café Rich Aroma là sự kết hợp của hạt cà phê Arabica từ khu vực Nam Mỹ và Đông Phi dành cho những người ưa thích cà phê có vị đậm đà cùng mùi hương mãnh liệt từ núi rừng và cỏ cây.
Ngược lại, dòng Davidoff Café Fine Aroma chỉ bao gồm hạt Arabica của Nam Mỹ với vị thanh nhã, sử dụng phương pháp rang sơ (Light Roast) đặc biệt thích hợp cho những người yêu thích sự hài hòa, tinh khiết và hương thơm phảng phất dịu nhẹ nhiều giờ sau khi thưởng thức.
So với 2 dòng trên, Davidoff Café Espresso 57 có vị đắng mãnh liệt nhất, mang lại một trải nghiệm mạnh mẽ và bốc lửa cùng mùi hương nhẹ nhàng phảng phất. Đây là kết quả của sự hòa trộn khéo léo từ những hạt cà phê Arabica của cao nguyên đất đỏ bazan tại Costa Rica, Kenya và Châu Đại Dương, được rang kỹ (Dark Roast) ở nhiệt độ 57 độ C trong dây chuyền hiện đại khép kín.
Để tạo nên kiệt tác độc quyền trong văn hóa thưởng thức cà phê, Davidoff Café không chỉ cung cấp chất lượng vượt trội chứa trong những hạt cà phê tốt nhất với sự chọn lọc khắt khe nhất – như nguyên tắc bất di bất dịch cả trăm năm nay, mà còn luôn duy trì các tiêu chuẩn về tính thẩm mĩ đương đại trong từng dòng sản phẩm. Chất lượng và vẻ đẹp luôn song hành có lẽ là lý do thuyết phục nhất khiến Davidoff luôn được đánh giá là thương hiệu cà phê hàng đầu tại Trung Đông và Mỹ.
Xem thêm thông tin sản phẩm tại: http://bit.ly/davidoff-cafe
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com
Bài viết cùng chuyên mục:
Bạn cũng có thể tìm các bài viết khác trong chủ đề này
