Công Thức Pha Chế
Cách Pha Cà Phê Highland
Cà phê là một thức uống được ưa chuộng có nét văn hóa rất riêng tại mỗi quốc gia. Người Mỹ thường thích loại cà phê uống mang đi, người Ý thích phong cách cà phê “sang chảnh”,…
Riêng người Việt lại có cách uống cà phê bình dị đến lạ kỳ. Phong cách này giúp con người sống chậm lại hơn để chiêm nghiệm về cuộc đời-con người. Bài viết dưới đây sẽ chỉ bạn cách pha cà phê sữa Highland chuẩn công thức. Nhờ đó, giữ lại hương vị hương vị thuở ban đầu của cà phê đậm vị và đậm tình.
Lợi ích của thức uống quốc dân – cà phê, bạn biết chưa?
Theo một thống kê chưa chính xác, trên thế giới có khoảng 2 tỷ người uống cà phê mỗi ngày. Tại Việt Nam, quán cà phê mọc lên như “nấm mọc mưa” gồm cà phê tự động, cà phê công sở, cà phê vỉa hè, cà phê sang trọng… Đi kèm với nó là các “tín đồ” của cà phê đông hơn và sự lo lắng về sức khỏe. Giọt cà phê tinh túy của Highland đắng đầu môi, ngọt dư vị, thơm thấm vào hồn người thưởng thức. Bên cạnh đó, nó còn đem lại những lợi ích vô cùng thú vị cho sức khỏe.
Thành phần caffein sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh như: Bệnh mạch vành, suy tim, đột quỵ, cholesterol cao, tiểu đường, ung thư,… Caffeine sẽ kích thích serotonin và dopamine giảm trầm cảm, stress. Đồng thời, nó hạn chế tiết amyloid-beta làm giảm nguy có mắc parkinson và alzheimer.
Đôi dòng giới thiệu về Highland coffee
Đây là chuỗi cửa hàng kinh doanh cà phê được thành lập vào năm 1999. Các sản phẩm cafe đóng gói của Highland được sản xuất theo công nghệ và dây chuyền hiện đại. Bằng việc sử dụng nguồn nguyên liệu sạch, thuần Việt đã làm nên thương hiệu.
Highlands đã chinh phục được những khách hàng khó tính nhất nhờ công thức pha phin độc đáo. Doanh nghiệp sở hữu Cách pha cà phê sữa Highland đã qua nghiên cứu lâu năm mang hương vị đặc trưng.
Cà phê sữa Highlands được đóng gói tiện lợi và có hương vị thơm ngon, béo ngậy. Sản phẩm được yêu thích bởi dễ sử dụng và bảo quản. Bạn không cần phải đến cửa hàng mà vẫn có thể thưởng thức cafe Highland đúng chuẩn tại nhà. Cà phê phù hợp dùng trong gia đình hoặc làm quà tặngcho người thân, bạn bè và đồng nghiệp.
Cách pha cà phê sữa Highland chuẩn vị tại nhà
Hãy áp dụng ngay cách pha dưới đây để đánh thức hương thơm, sự đậm đà trong hương vị của cà phê Highland.
Pha cà phê sữa từ Highlands 3 in 1
Đây là cà phê hòa tan vị đậm đà, thơm hương của Highland. Nó được sản xuất ở dạng gói nhỏ tiện lợi, dễ pha chế. Được đánh giá là sự lựa chọn hoàn hảo của những người bận rộn. Highlands 3 in 1 giúp bạn bắt đầu một ngày mới tỉnh táo, sảng khoái, hiệu suất làm việc cao hơn. Đặc biệt, nó được yêu thích bởi quá trình chế biến nhanh chóng, dễ dàng.
Có 2 hình thức sử dụng Highlands Coffee 3in1 là:
- Uống cafe nóng: chuẩn bị 70-75ml nước nóng và 1 gói Highlands Coffee 3in1. Pha và khuấy đều để ta hết, cuối cùng là thưởng thức hương vị cà phê thơm ngon.
- Uống cafe sữa đá: Pha 50-70ml nước nóng với 2 gói Highlands Coffee 3in1. Khi coffee tan hết thì cho thêm đá và thưởng thức vị cafe sữa béo ngậy, thơm mát.
Cách pha cà phê sữa Highland từ sản phẩm truyền thống
Highland truyền thống là sự kết hợp hoàn hảo giữa hạt cà phê Arabica và Robusta. Nó được nghiên cứu và chế biến với tỉ lệ thích hợp nhằm tạo nên hương vị thơm ngon. Arabica qua lên men sẽ có vị chua nhẹ, còn Robusta nằm trong khoảng vị trung tính đến gắt. Cách kết hợp này sẽ tạo sự cân bằng giữa độ chua, ngọt, đắng của cà phê Highland.
Và chỉ có cà phê phin truyền thống mới giữ mãi hương vị tự nhiên của nó. Vì vậy, nhiều người lựa chọn Cách pha cà phê sữa Highland từ sản phẩm truyền thống. Phương pháp này sẽ giữ lấy sự tinh túy của cà phê và làm mới hương vị.
Bước 1: Pha cà phê phin
Người pha cà phê trán phin pha bằng nước sôi ở100⁰C. Bạn cho một lượng cà phê Highland thích hợp (50gr) vào phin. Tiến hành rót từ từ 20ml nước ≧90⁰C vào cho thấm đều bột cà phê (5 phút) và nén chặt. Tiếp tục rót tiếp nước sôi vào (khoảng ⅔ phin) và đậy nắp lại. Chờ đến khi phin hết nhỏ giọt là hoàn thành bước 1 của việc pha cà phê sữa.
Bước 2: Cách pha cà phê sữa Highland
Tiêp theo đó, bạn tiến hành thêm đường, sữa, đá,… tùy vào sở thích. Nhằm giúp cafe dậy được mùi, bạn nên đánh tạo bọt cafe. Lưu ý nên sử dụng loại sữa đặc béo, ít ngọt, nhiều cream để giữ được vị nguyên thủy của Highland.
Nếu bạn muốn pha nâu đá thì áp dụng theo tỉ lệ sữa:cafe = 1:3. Nếu bạn muốn uống bạc xỉu thì pha theo sữa:cafe = 1:1. Với những ai muốn uống ít ngọt thì pha theo tỉ lệ sữa:cafe = 1:1,5 + sữa tươi ko đường (= sữa đặc). Cuối cùng, đổ cafe vào đá và lắc đều là có thể thưởng thức.
Nếu bạn “quá lười” thì có thể chọn cà phê sữa pha sẵn dạng lon hoặc hộp của Highland. Tuy nhiên, việc tự pha cà phê tại nhà ắc hẳn là một “thú vui tao nhã” bạn có thể làm. Đồng thời việc này sẽ khiến bạn yên tâm hơn về sức khỏe và an toàn vệ sinh khi dùng. Chúc bạn thành công với cách pha cà phê sữa Highland tại nhà được chia sẻ phía trên.
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com
Bài viết cùng chuyên mục:
Bạn cũng có thể tìm các bài viết khác trong chủ đề này
