Công Thức Pha Chế
Cách Pha Cà Phê Muối
Cách làm cà phê cà phê muối ngon tại nhà, hướng dẫn công thức cách pha, bật mí giá vốn 1 ly cafe từ Lyon Coffee. Bạn đã từng nghe đến cafe muối? Bạn băn khoăn không biết cà phê đó là gì? Hương vị cà phê có gì độc đáo hay không? Câu trả lời sẽ có ngay trong bài viết dưới đây.
1 Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ, giá vốn & độ khó làm công thức cà phê muối ngon tại nhà
Bước chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ để làm cafe muối bao giờ cũng quan trọng nhất. Xem nguyên liệu có đủ tươi, ngon hay chưa. Từ đó tính ra giá vốn 1 ly cafe muối. Giá cafe dưới đây là giá bán lẻ cho gia đình thưởng thức. Nếu anh chị mua sỉ từ LYON, giá sẽ giảm hơn 30% giá lẻ. Mà chuyện giá cafe để tính sau. Giờ mọi người hãy tập trung vào việc chính nào.
Cách làm pha cà phê muối – Lyon CafeNguyên liệu chi tiếtCà phêSử dụng pha phin hay pha máyRich cao và Rich lùnLoại kem pha chế chuyên dụngSữa tươiChọn loại sữa tươi không đườngChọn muối để phaSử dụng muối tinh, kèm theo bột cacao trang tríDụng cụ cách pha cà phê muốiMáy đánh trứng, máy đánh bọt
2 Video hướng dẫn công thức cách làm, cách pha cafe muối ngon tại nhà
Sau khi anh chị đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dụng cụ để làm cà phê muối ngon. Hãy mở video dưới đây và làm theo nhé.
3 Mô tả công thức cách làm, cách pha cà phê muối ngon tại nhà – Lyon Cafe
Cách làm cafe muối ngon, sẽ bao gồm các bước chính sau:
3.1 Công thức đánh kem muối, áp dụng cho 8 ly
Đầu tiên, bạn cho 100ml Rich lùn, 100m Rich cao, 100ml sữa tươi không đường và 2,5g muối tinh.
Sau đó, bạn dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp trên và trộn đều. Đánh đến khi kem có độ sệt.
3.2 Công thức pha cà phê áp dụng cho 1 ly
Đầu tiên cho 30 ml sữa đặc và 50ml cafe. Sau đó, đánh bọt hỗn hợp này cho đẹp mắt.
Tiếp theo bỏ đá và cho 1,5 muỗng kem muối lên trên bề mặt.
3.3 Cách uống thưởng thức – Công thức pha cafe muối đúng cách
Vậy là món cafe muối đã hoàn thành rồi đây. Thưởng thức cà phê muối cũng không có nhiều khác biệt so với cà phê sữa hay cà phê trứng. Bạn có thể uống nóng ngay khi vừa pha xong hay chậm rãi nhâm nhi cùng chiếc bánh ngọt cũng rất hợp.
Nếu bạn thích uống lạnh, hãy cho thêm vào ly vài viên đá, khuấy đều rồi thưởng thức. Ly cà phê với tổng hòa các vị mặn, ngọt, đắng kết hợp vị bùi béo, thơm nồng của kem sữa chắc chắn sẽ khiến bạn khó có thể ngừng lại.
4 Cách chọn mua cà phê để làm cafe muối ngon đẹp
4.1 Sử dụng cafe pha máy Espresso – Công thức cách làm cà phê muối ngon
Nếu anh chị có máy pha cafe Espresso, nên sử dụng loại cà phê có nhiều tỉ lệ Arabica hay Moka. Vì hàm lượng chất béo trong Arabica, Moka chứa hơn 60%. Và Arabica, Moka sở hữu lượng đường tuyệt vời, gần như gấp đôi so với Robusta. Chất béo và đường sẽ hòa quyện hương vị khi chế biến cafe muối. Tạo nên hương vị ngon, thơm rất khác biệt so với thị trường, các quán cafe.
4.2 Sử dụng cafe pha phin – Công thức cách làm cà phê muối ngon
Chắc chắn một điều, anh chị phải sử dụng cà phê nguyên chất. Thứ 2, LYON sẽ bật mí bí quyết cách chọn mua cà phê để làm cafe muối ngon. Đó chính là sử dụng 100% Arabica hoặc 100% Moka rang mộc kiểu medium, không quá đậm cũng không quá nhạt. Không sử dụng Robusta hay Culi để làm café muối. Lý do tại sao rang kiểu medium. Là vì để tăng tối đa lượng chất béo và đường trong Arabica, Moka lên cực điểm trong quá trình chuyển hóa. Lưu ý, anh chị không mua loại cafe có lớp dầu trên bề mặt. Vì khi đó, lượng đường và chất béo đã không còn tối đa. Để mua đúng loại cafe để pha cafe muối đúng cách, anh chị có thể liên hệ LYON để được tư vấn kỹ nhất.
Cách làm cà phê cà phê muối ngon tại nhà, hướng dẫn công thức cách pha, bật mí giá vốn 1 ly cafe từ Lyon Coffee. Qua bài viết trên, LYON mong góp phần nhỏ để anh chị thêm kiến thức về các loại cà phê hiện nay. Hãy tin tưởng và chọn Lyon Coffee là người bạn đồng hành. Hãy điền thông tin vào bảng dưới đây để LYON tư vấn nhé.
CHỦ ĐỀ NÓNG HỔI CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH
⇒ Top 13 máy xay cafe giá rẻ tốt nhất cho quán & gia đình
⇒ Xem ngay máy pha cafe cho quán nhỏ giá chỉ từ 9,5 triệu
⇒ Click vào đây để xem cách làm quán cafe đông khách
⇒ Bạn có biết 1kg cà phê rang xay bao nhiêu tiền
⇒ Tư vấn miễn phí cafe rang xay nguyên chất ngon
⇒ Tìm hiểu ngay mô hình khởi nghiệp kinh doanh cafe mang đi cho người khởi nghiệp
⇒ Tư vấn dòng máy pha cafe quốc dân của Ý – Casadio 1 Group chính hãng
⇒ Hãy là người đầu tiên biết thương hiệu Việt Nam nào sản xuất máy pha cafe uy tín nhất hiện nay
⇒ Vào đây xem ngay 11 dòng máy pha cafe 1 group giá rẻ tốt nhất hiện nay
⇒ Tư vấn combo máy pha công suất 100ly/ngày chạy ổn định
⇒ Tìm hiểu máy pha cà phê Breville đến từ Úc
⇒ Top 12 dòng máy pha café chuyên nghiệp để mở quán bạn cần phải nắm
⇒ Những ưu điểm mô hình xe cafe pha máy
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com
Bài viết cùng chuyên mục:
Bạn cũng có thể tìm các bài viết khác trong chủ đề này
