Công Thức Pha Chế
Cách Pha Cà Phê Sapa Kiểu Yên
- Vài nét về Cafe Yên Hà Nội
- Thức uống đặc biệt cafe Sapa trong Menu của quán
- Không gian đặc biệt ở cafe Yên Hà Nội
- Về giá cả và chất lượng dịch vụ của Yên
- Thực khách nói gì về Yên
- Lý do bạn nên một lần thưởng thức đồ uống của Yên cafe
Cafe Yên Hà Nội là điểm đến không hề xa lạ với những người yêu cà phê ở đây. Sự giản đơn, bình dị, yên tĩnh của quán là những yếu tố thu hút thực khách Hà Nội. Không hoa lệ hoành tráng, không ồn ào náo nhiệt nhưng thương hiệu cà phê Yên vẫn có một chỗ đứng vững riêng trong lòng người thưởng thức. Cùng với đó, Cafe Yên Hà Nội còn nổi tiếng với món cafe Sapa huyền thoại, làm ngây ngất lòng người.
cafe yên hà nội 1
Vài nét về Cafe Yên Hà Nội
Yên cafe là thương hiệu nổi tiếng ở Hà Nội ai ai cũng biết. Quán có không gian không được lung linh, sang chảnh như những quán cafe hiện đại khác, không nào nhiệt, không xập xình tiếng nhạc, cũng không phải là nơi cho các bạn trẻ sống ảo. Đúng như tên gọi của quán, Yên, là nơi để người ta đến và tìm chút bình yên giữa thành đô náo nhiệt, nhâm nhi thưởng thức ly cà phê ngon nhất.
Cafe Yên thuộc hệ thống các quán cà phê nằm trực thuộc công ty Thái Yên. Công ty này chuyên cung cấp các sản phẩm cà phê, dụng cụ pha chế… Hoạt động với sứ mệnh “tạo ra những ly cafe chất lượng cao và mang đến cho khách hàng những trải nghiệm cafe ấn tượng”.
cafe yên hà nội 2
Loại cà phê được sử dụng ở hệ thống Cafe Yên Hà Nội là hạt Arabica với hương thơm đặc trưng và vị chua thanh vừa phải, nổi bật của vị hoa quả mọng.
Không phải ngẫu nhiên mà Yên “trụ vững” giữa rất nhiều thương hiệu nổi tiếng như: The Coffee House, NeoCafe, Cộng… Thương hiệu này được rất nhiều thực khách yêu thích và không tiếc lời ca ngợi về chất lượng lẫn dịch vụ. Cùng chúng mình tìm hiểu lý do vì sao quán cafe Yên lại được lòng người thưởng thức như vậy nhé!
Thức uống đặc biệt cafe Sapa trong Menu của quán
Full Menu của Cafe Yên Hà Nội là các loại cafe pha máy, ngoài ra còn có các loại hạt rang theo nhu cầu của khách hàng từ light, medium đến dark. Cùng với đó, hương vị cafe tại Yên cực kỳ chuẩn vị, thức uống Latte ở quán cũng cực kỳ xuất sắc. Vì cà phê của Yên hơi đậm và đắng mà không phải vị chua thanh như những quán khác cùng sử dụng hạt Arabica.
Ngoài những cái tên quen thuộc mà hầu như quán cafe nào cũng có như cà phê đen, nâu, cold brew, bạc xỉu hay espresso thì Yên còn tạo dấu ấn đặc biệt và gây ấn tượng với thực khách bởi những cái tên thú vị như Sapa, Katina, Little Saigon hay Vạn Vân.
cafe yên hà nội 3
Nổi bật nhất là Cafe Sapa, có lẽ đây là món được yêu thích nhất ở cafe Yên Hà Nội. Không chỉ vậy, cafe Sapa còn được coi là một trong những đồ uống ngon nhất Hà Nội mà thực khách không thể bỏ qua.
Cafe Sapa được phá chế theo dạng bạc xỉu thêm whipping cream, là kiểu cafe tươi với rất nhiều kem sữa. Điều này làm cho cafe Sapa không quá ngọt mà lại thơm mùi vị cafe tươi, đậm vị hòa quyện cùng sự béo ngậy của kem sữa và một ít sữa đặc.
Ngoài cafe Sapa huyền thoại thì 3 món còn lại ở Yên là Little Saigon, Vạn Vân, Katina cũng rất được khách hàng ưa chuộng. Cùng là cà phê nhưng được pha với những tỷ lệ khác nhau, mang hương vị riêng biệt và độc đáo y như tên gọi của từng loại. Có lẽ vì những điều đặc biệt từ chất lượng đến tên gọi mà cafe Yên tại Long Biên dù mới mở chưa bao lâu nhưng vẫn nhanh chóng thu hút được đông đảo các bạn trẻ đến trải nghiệm và thưởng thức.
cafe yên hà nội 4
Không gian đặc biệt ở cafe Yên Hà Nội
Không gian của Yên không phải là nơi quá đặc biệt để sống ảo. Ở Yên cũng không có tiếng nhạc xập xình, sôi động. Nơi đây thích hợp với những ai muốn một không gian tĩnh lặng, nhẹ nhàng để trầm tư, sâu lắng.
Yên có chi nhánh chủ yếu ngồi dài trong ngõ mát mẻ hoặc các góc nhỏ trong nhà. Không gian quán được thiết kế đơn giản, nhẹ nhàng với những chiếc bàn ghế bằng gỗ nhỏ. Cafe Yên Hà Nội ưu tiên không gian mở để thực khách có thể vừa uống cà phê vừa được ngắm phố phường. Đặc biệt, các quán của Yên đều không sử dụng điều hòa mà đón gió trời tự nhiên. Một số quán có không gian rộng rãi gồm ba tầng nhưng lại có hẳn một tầng để trồng cây xanh.
cafe yên hà nội 5
Về giá cả và chất lượng dịch vụ của Yên
Thái độ phục vụ của nhân viên là yếu tố quan trọng tạo nên sự thành công của quán cafe. Và ở Yên, nhân viên chưa bao giờ làm thực khách thất vọng. Với phong cách phục vụ chuyên nghiệp, lịch sự, chu đáo, tác phong làm việc tốt, luôn được đánh giá rất cao. Những bạn nhân viên ở đây ôn hòa, lễ phép, nói chuyện rất nhẹ nhàng và phục vụ nhanh chóng.
Về giá cả, thức uống giao động từ 30.000 đến 45.000 đồng / 1 ly. Có phục vụ dạng chai mua mang về, tùy thuộc vào số ml mà mức giá từng chai nước khác nhau. Cụ thể, chai 200ml có giá 135.000 đồng và chai 525ml có giá 335.000 đồng.
cafe yên hà nội 6
Thực khách nói gì về Yên
Rất ít quán cà phê có tất cả bình luận, đánh giá đều khen ngợi như Yên. Trên các diễn đàn và mạng xã hội, Yên luôn dành được điểm tuyệt đối 5 sao. Một số lời ngợi ca cụ thể như sau.
- Khánh Huyền (đến từ Hà Nội): “Mình mê Yên lắm, không có tuần nào không lê la ở Yên hết. Mình thích uống Sapa và Bạc xỉu của Yên, Vạn Vân ở đây cũng ngon nữa. Yên Quán Thánh là cơ sở mở đầu tiên của hệ thống cafe Yên. Ở đây vẫn là nơi pha chắc tay nhất. Sapa thì thiên về vị ngọt còn Bạc xỉu sẽ đậm hơn”.
- Tú Lú (từ Hà Nội): “Góc nhỏ xinh xắn với cà phê ngon nổi tiếng. Cà phê Sapa nổi danh nhất rồi, nhưng vạn vân, Little Saigon cũng rất đáng thử. Mà trong ngày mưa như hôm nay thì chọn cà phê trứng lại là hợp lý nhất. Thơm, ấm, ngậy, rất dễ chịu”.
- Lan Nguyễn (từ Sài Gòn): “Không gian quán đơn giản, nhẹ nhàng, nhưng vẫn đầy đủ và thoáng mát. Được thiết kế theo không gian mở và quán lại nằm trong ngõ nên yên tĩnh lắm. Buổi sáng ngồi nhâm nhi ly cà phê tám chuyện ở đây chill cực kỳ”.
- Nguyễn Nguyên (Sài Gòn): “Mình nghe tên tuổi quán này đã lâu rồi nhưng hôm nay mới ghé, không ngờ quán có ngay ở Sài Gòn luôn. Đến đây chắc chắn phải thử cafe Sapa rồi, món này hot nhất và được rất nhiều bạn nhắc đến. Quả thật là ngon nhé, vị béo vừa phải rất đúng gu mấy bạn dễ say cà phê. Yên ở Sài Gòn nhỏ xíu, nằm gọn trong con hẻm và chỗ ngồi cũng ít. Đương nhiên là không có máy lạnh rồi nhưng ngồi sáng sớm hay chiều mát sẽ rất chill. Mình còn thích một điều ở quán là được nghe giọng Hà Nội ngọt lịm, rất dễ thương nữa đó”.
cafe yên hà nội 7
Lý do bạn nên một lần thưởng thức đồ uống của Yên cafe
Cafe Yên Hà Nội là góc yên bình hiếm hoi ở giữa lòng Thủ Đô nhộn nhịp. Tuy không thiếu những quán cà phê rộng lớn, đẹp mắt, check-in với vô vàn góc sống ảo lung linh. Nhưng không gian ở Yên luôn khác biệt vì sự đơn giản, nhẹ nhàng, tinh tế và là nơi khó có thể tìm thấy ở phố thị.
Những món đồ uống với tên gọi đặc biệt, hương vị khác lạ, độc đáo giữa muôn vàn cái quen thuộc là điểm nhấn của quán. Ngoài những ly cà phê được phục vụ tại quán, thì còn có cà phê đóng chai mang về, khác hẳn với những quán cafe khác.
cafe yên hà nội 8
Có thể khẳng định, cafe Yên Hà Nội là địa điểm chất lượng để thưởng thức hương vị cà phê Việt chuẩn vị, đậm đà từ hạt Arabica. NeoCafe cũng là quán cafe sử dụng hạt Arabica làm nguyên liệu pha chế, tuy nhiên hương vị 2 quán hoàn toàn khác nhau, có nét đặc trưng và độc đáo riêng. Các bạn hãy theo dõi chúng mình để có thêm nhiều thông tin bổ ích nhé!
Đăng bởi: Vũ Phạm
Từ khoá: Cafe Yên Hà Nội: Bạn đã thưởng thức cafe Sapa huyền thoại tại đây chưa?
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com
Bài viết cùng chuyên mục:
Bạn cũng có thể tìm các bài viết khác trong chủ đề này
