Công Thức Pha Chế
Cách Pha Cà Phê Sữa Nóng Do Vao Binh
Cách pha cà phê sữa nóng ngon đơn giản tại nhà, hướng dẫn công thức cách làm, bật mí giá vốn 1 ly cafe từ Lyon Coffee. Cafe sữa nóng là một loại thức uống truyền thống nhất tại Việt Nam. Vậy bạn đã biết cách pha cà phê sao cho chuẩn chưa. Hãy sẵn sàng cùng LYON COFFEE thực hiện nhé.
1 Cách chuẩn bị nguyên liệu, giá vốn làm công thức ly cà phê sữa nóng ngon pha tại nhà – LYON CAFE
Cách chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ để làm ly cafe sữa nóng bao giờ cũng quan trọng nhất. Xem nguyên liệu có đủ hay chưa, có bị thiếu món nào không. Từ đó tính ra giá vốn 1 ly cafe sữa nóng. Giá cafe dưới đây là giá bán lẻ cho gia đình thưởng thức. Nếu anh chị mua sỉ từ LYON, giá sẽ giảm đáng kể hơn 30%. Mà vấn đề giá cafe để tính sau. Giờ mọi người hãy tập trung vào việc chính nào.
Cách làm pha ly cà phê sữa nóngNguyên liệu chi tiếtCà phê pha phin25 gr/ly, sử dụng loại cafe nguyên chấtSữa đặc20 ml/ly, tăng giảm theo khẩu vịDụng cụ để pha ly cafe sữa nóngPhin pha cafe size nhỏ
2 Video hướng dẫn công thức cách làm, cách pha ly cà phê sữa nóng ngon tại nhà – LYON CAFE
Sau khi anh chị đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dụng cụ để làm ly cà phê sữa nóng ngon. Hãy mở video dưới đây và làm theo nhé. Trong video này, LYON sẽ tiết lộ những mẹo hay, lưu ý quan trọng để pha được ngon, kẹo.
3 Mô tả công thức cách làm, cách pha ly cà phê sữa nóng ngon tại nhà – Lyon Cafe
Cách làm cafe sữa nóng ngon, sẽ bao gồm các bước chính sau:
Bước 1: Cho trước 20ml sữa đặc vào ly cafe
Mục đích việc này để làm chín sữa. Tránh bị đau bụng đối với người có cơ địa yếu.
Bước 2: Ủ dưới đáy phin
Sau khi cần 25 gram cà phê cho vào phin lắc nhẹ để cà phê trải đều. Đặt phao chặn lên. Bạn châm 10ml nước sôi vào nắp phin.
Sau đó, đặt phin lên trên để hút hết lượng nước trong nắp. Mục đích việc này để làm nở cafe dưới đáy phin.
Bước 3: Ủ trên bề mặt phin
Bước này rất quan trọng khi pha chế. Sau khi thực hiện bước 2, bạn châm thêm vào bên trong phin 10ml nước sôi. Lưu ý, thực hiện thao tác nhẹ tay, châm từ từ xung quanh để cafe được ngấm đều.
Tiếp theo, đóng nắp lại và để ủ trong vòng từ 1 đến 2 phút để cafe nở đều.
Bước 4: Lấy hết tinh chất để làm cà phê sữa nóng:
Sau bước 2, bạn châm tiếp 80ml nước sôi vào phin. Và đậy nắp chời ra hết tinh chất cafe.
Đánh đều nước cốt cà phê và sữa để hòa quyện vào nhau. Cố gắng đánh ra bọt để ly cafe sữa nóng nhìn hấp dẫn hơn nhé
4 Những lưu ý quan trọng khi làm công thức – Mẹo pha cafe sữa nóng đúng cách
Lưu ý cách pha ly cà phê sữa nóngGhi chú chi tiếtTrong quá trình châm nước, dùng muỗng giữ nhẹ phao. Tránh tình trạng bị lệch phaNếu nắp phao bị lệch, nhanh tay dùng muỗng nén phao lại vị trí ban đầuThời gian chảy của cafe là mỗi giây một giọtNếu cafe chảy nhanh, hãy xem lại phao có bị lệch hay độ xay của hạt cà phê có quá to.Độ chảy của cà phê & phao bị lệchsẽ ảnh hưởng rất nhiều chất lượng của ly cà phê.
5 Những tiêu chí chọn mua cà phê để làm cafe sữa nóng ngon đúng cách pha tại nhà
5.1 Hương vị ly cà phê sữa nóng
Có thể nói đây là dấu hiệu dễ nhận biết nhất để đánh giá một ly cafe có ngon hay không. Đương nhiên một ly cafe ngon là phải có mùi thơm đặc trưng của cafe. Thường thì một ly cafe ngon sẽ dậy hương ngày từ lúc bạn rót nước sôi vào pha.
5.2 Độ đậm đắng ly cà phê sữa nóng
Tiêu chí này là tiêu chí mà chắc hẳn ai thưởng thức cafe cũng đều đánh giá. Và tất nhiên rồi một ly cafe ngon sẽ đậm vị và để lại ở đầu lưỡi chút vị đắng nhẹ khi thưởng thức. Vị đậm cũng như vị đắng của một ly cafe ngon sẽ luôn ở độ vừa phải.
5.3 Sự cân bằng hương ly cafe sữa nóng
Đây sẽ là tiêu chí đánh giá sự cân bằng trong mọi hương vị của tách cà phê. Cụ thể tiêu chí này sẽ đánh giá xem các vị đắng – chua – mặn – ngọt trong cà phê có đầy đủ và cân bằng hay chưa. Sự cân bằng này chính là yếu tố đặc biệt để khẳng định chất lượng ngon của một ly cafe tuyệt hảo.
5.4 Hậu vị sau khi thưởng thức
Hậu vị chính là hương vị lưu lại sau khi thử một ngụm cà phê. Đó thường là vị ngọt thanh nơi đầu lưỡi. Hương vị ấy chắc hẳn sẽ lấy lòng mọi tín đồ sành cafe.
6 Địa chỉ cung cấp nguyên liệu pha ly cà phê sữa nóng hảo hạng đúng cách – LYON CAFE
Khi đã hiểu rõ được các tiêu chí đánh giá chất lượng của cà phê, bạn có thể dễ dàng chọn được một loại cà phê chất lượng. Tuy nhiên, nếu bạn vẫn chưa tìm được địa chỉ cung cấp cà phê uy tín, chất lượng thì hãy đến với LYON COFFEE nhé. Chúng tôi được xem địa chỉ chuyên cung cấp các loại cà phê đang được rất nhiều người tin dùng bởi sự đa dạng cũng như chất lượng của sản phẩm.
Cách pha cà phê sữa nóng ngon đơn giản tại nhà, hướng dẫn công thức cách làm, bật mí giá vốn 1 ly cafe từ Lyon Coffee. Qua bài viết trên, LYON mong góp phần nhỏ để anh chị thêm kiến thức về các loại cà phê hiện nay. Hãy tin tưởng và chọn Lyon Coffee là người bạn đồng hành. Hãy điền thông tin vào bảng dưới đây để LYON tư vấn nhé.
CHỦ ĐỀ NÓNG HỔI CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH
⇒ Top 11 máy pha cafe 1 group tốt nhất
⇒ Top 5 máy pha cafe 2 group tốt nhất
⇒ Top 9 máy pha cafe cho quán nhỏ
⇒ Xu hướng mô hình cà phê mang đi
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com
Bài viết cùng chuyên mục:
Bạn cũng có thể tìm các bài viết khác trong chủ đề này
