Công Thức Pha Chế
Cách Pha Chế Cà Phê Máy
Máy pha cà phê chuyên nghiệp là thiết bị pha chế hữu ích nhất đối với các barista khi muốn pha một tách espresso chuẩn vị. Tuy nhiên, để chiết xuất được một tách cà phê thơm ngon, hấp dẫn ngoài máy pha thì rất cần đến kỹ thuật sử dụng máy và kỹ năng pha chế.
Có thể bạn quan tâm: Tại sao bạn cần sắm cho quán một chiếc máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp?
Do vậy để có thể giữ chân khách hàng bởi hương vị cà phê espresso đặc trưng cũng như giúp nâng cao chất lượng trong pha chế thì việc tìm hiểu các cách pha chế đặc trưng là một trong những điều vô cùng quan trọng. Và để có thể giúp các bạn có được những thông tin hữu ích từ các pha chế cà phê thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những thông tin hữu ích nhất qua bài viết hướng dẫn dẫn cách pha cà phê ngon từ máy pha cà phê chuyên nghiệp ngay dưới đây.
Trên thực tế hiện nay có rất nhiều quán cà phê thường sử dụng các máy cà phê truyền thống hay còn gọi là cà phê phin, nguyên nhân là do thức uống này thường không mất quá nhiều mức chi phí để đầu tư máy móc nhưng người dùng thường mất khá nhiều thời gian để uống cà phê. Do vậy mà những chiếc máy pha cà phê chuyên nghiệp ngày càng trở nên phổ biến hơn nhằm giúp người dùng tiết kiệm được thời gian pha phê, phục vụ khách hàng một cách tốt nhất.
Dưới đây sẽ là cách hướng dẫn người dùng cách pha cà phê espresso từ máy pha cà phê chuyên nghiệp
Hướng dẫn cách pha chế máy pha cà phê từ máy pha cà phê chuyên nghiệp:
Chuẩn bị nguyên liệu:
+ Cà phê nguyên chất không tẩm bơ.
+ Tách cà phê
+ Đá viên
+ Đường/ Sữa (tùy thích)
Hướng dẫn các bước pha chế cà phê:
Bước 1: Để có thể pha chế từ máy pha cà phê chuyên nghiệp thì cà phê cần phải được xay phù hợp. Lưu ý, hạt cà phê không được xay quá to cũng như không nên xay quá mịn, người dùng nên lựa chọn cỡ xay cà phê cho thực sự phù hợp. Bỏ bột cà phê vào tay pha nén cà phê với một lực vừa đủ (khoảng 15gr dành cho 2 ly) và cuối cùng lắp tay pha vào máy pha cà phê.
Bước 2: Sử dụng máy pha cà phê đã được bật sẵn. Người dùng cần phải lưu ý phải bật chế độ pha chế của máy pha cà phê trước ít nhất khoảng 15 – 20 phút để đun nước trước khi pha. Trong trường hợp bạn định đợi khi nào pha chế mới bật máy thì sẽ rất lâu vì phải chờ đun sôi nước.
Chính vì vậy, trước khi pha chế bạn nên bật máy trước từ 15 – 20 phút nhé.
Bước 3: Pha chế sữa hoặc đường vào tách cà phê
Đối với những người thích uống đường hoặc sữa bạn nên cho vào tách và khuấy đều tay.
Bước 4: Sau đó bạn cho tách cà phê đã pha vào thùng đá hoặc tủ lạnh chừng 1 phút để nhiệt độ của cà phê được giảm xuống. Sau đó, tùy theo yêu cầu của người uống mà bạn nên hay không nên bỏ đá.
Các bạn cũng cần phải lưu ý, tuyệt đối không nên bỏ đường sau khi đã bỏ đá bởi độ lạnh của cà phê sẽ làm đường bị khó tan.
Và trên đây là cách pha chế cà phê thơm ngon từ máy pha cà phê chuyên nghiệp. Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trên đây sẽ có thể hỗ trợ một cách tốt nhất đối với chính những người dùng. Chúc các bạn có được những kinh nghiệm hay trong việc pha chế cà phê.
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com
Bài viết cùng chuyên mục:
Bạn cũng có thể tìm các bài viết khác trong chủ đề này
