Xưởng Rang
Nếu Rang Lâu Hạt Cà Phê Sẽ Bị Chai
Cà phê là một thức uống phổ biến và được yêu thích của rất nhiều người trên thế giới. Để mang đến một ly cà phê thơm ngon, bổ dưỡng là cả một quá trình chọn lựa, rang xay và bảo quản cà phê hạt rang một cách nghiêm ngặt, tỉ mỉ. Trong đó, không phải ai cũng có thói quen rang cà phê cho mỗi lần uống, mà là rang một lần rồi dùng dần. Vì lẽ đó nên rất nhiều người quan tâm đến việc cà phê hạt rang để được trong bao lâu và cách bảo quản cà phê hạt rang đảm bảo chất lượng.
►Xem thêm: Tổng hợp các loại cà phê rang mộc pha phin trên thị trường hiện nay
Cà phê hạt rang để được bao lâu
Cà phê hạt rang để được bao lâu?
Khoảng thời gian lý tưởng để cà phê hạt rang giữ được hương vị đậm đà, thơm ngon là từ 1 đến 2 tuần. Sau khoảng thời gian đó, hạt cà phê sẽ dần vơi đi hương thơm và mùi vị vốn có. Ngoài ra, các thành phần khác như độ dầu và độ cafein cũng từ từ mất đi hoạt tính dẫn đến hạt cà phê rang sẽ không còn thơm ngon như ban đầu. Tuy nhiên, nếu bạn biết cách bảo quản tốt trong môi trường phù hợp thì hạt cà phê rang có thể giữ được hương thơm, mùi vị nguyên chất trong vòng 1 tháng.
Cách bảo quản cà phê hạt rang hiệu quả
-
Bảo quản trong lọ thủy tinh: cách này sẽ giúp bạn lưu giữ hương vị nguyên bản của cà phê hạt rang trong 1 đến 2 tuần bằng cách cho cà phê hạt rang vào các lọ thuỷ tinh nhỏ, sau đó bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, đặc biệt là những nơi có nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng cao.
►Xem thêm: Những lưu ý khi pha cà phê rang mộc pha phin mà bạn phải biết
Bảo quản cà phê hạt rang trong lọ thuỷ tinh
-
Bảo quản trong tủ lạnh: với cách này bạn có thể bảo quản cà phê lâu hơn bằng cách cho cà phê hạt rang vào tủ lạnh nhằm hạn chế tối đa sự tiếp xúc của cà phê với nhiệt độ, độ ẩm, không khí bên ngoài. Nhờ cách này, các hoạt chất trong hạt cà phê rang sẽ không dễ dàng bị thay đổi và vẫn giữ nguyên hương vị ban đầu. Tuy nhiên, bạn cần chia ra các lọ nhỏ và để trong ngăn đông thay vì ngăn mát để tránh sự thay đổi các nồng độ của hạt cà phê do ảnh hưởng của nhiệt độ trong tủ lạnh.
-
Sử dụng bao bì có van một chiều: một trong những yếu tố cần lưu ý khi bảo quản cà phê đó chính là không khí. Do đó, bạn có thể bảo quản cà phê hạt rang trong những bao bì đựng cà phê chuyên dụng có van một chiều nhằm ngăn không khí từ bên ngoài vào cà phê và giải phóng không khí gói cà phê đi ra ngoài để ngăn chặn quá trình oxy hóa diễn ra cũng như đảm bảo chất lượng hạt cà phê.
Hy vọng những thông tin chia sẻ từ Aeroco Coffee sẽ giúp bạn giải đáp những băn khoăn về các vấn đề như thời gian bảo quản và cách bảo quản cà phê hạt rang hiệu quả. Bạn hãy tiếp tục theo dõi các bài viết tiếp theo của Aeroco Coffee để bỏ túi thêm những thông tin hữu ích về cà phê nhé!
►Xem thêm: Tiêu chuẩn cà phê rang xay được đánh giá như thế nào?
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com
Bài viết cùng chuyên mục:
Bạn cũng có thể tìm các bài viết khác trong chủ đề này
