Để chọn ra loại cà phê rang xay phù hợp, nhất định phải dựa trên các tiêu chí sau đây:
– Độ nhuyễn mịn & cảm giác khi thưởng thức cà phê: hương vị cafe sẽ khác nhau ở 3 mức độ: xay thô hương thơm nhẹ nhàng, xay vừa hương vị sắt nét, xay nhuyễn cảm nhận sự mạnh mẽ.
– Mức độ rang tạo nên 3 cảm nhận khác nhau khi thưởng thức: rang nhẹ vị chua & sắc đen đặc trưng, rang trung bình vừa phải đạt tiêu chuẩn, rang đậm vị đắng đậm & hương thơm nổi bật.
– Người uống cà phê thường xuyên: nên chọn sản phẩm có trọng lượng từ 500gr trở lên. Bởi với trọng lượng này, giá mua sẽ hời hơn. Người uống cũng tiện khi pha chế, nhất là với các quán cafe tiết kiệm khi biết được 1 kg cà phê pha được bao nhiêu ly.
– Bảo quản tiện lợi hơn với túi đựng có van 1 chiều: van 1 chiều trông giống cúc áo giúp cafe rang xay được bảo quản tốt hơn, tránh bị oxy hóa, mất mùi.
– Thưởng thức cà phê vào ban đêm, chọn loại đã tách caffein: caffein gây mất ngủ, do vậy khi chọn loại cafe rang xay để uống buổi tối, bạn nên chọn loại có lượng caffein được giới hạn dưới mức 10%.
2. Loại cafe rang xay thơm ngon
2.1. Cà Phê Rang Xay Arabica Cầu Đất
Khối lượng (g)500Loại hạtArabica Cầu ĐấtMức xayXay vừaMức rangTrung bìnhĐặc trưngChua thanh, ngọt hậu, hương trái câyBảo quảnNẹp miệng túi
2.2. Cà Phê Rang Xay GUfill
Khối lượng (g)500Loại hạtRobustaMức xayXay vừaMức rang-Đặc trưngĐộ đắng đậmBảo quảnTúi zip
2.3. Cà Phê Rang Xay Robusta Honey
Khối lượng (g)250Loại hạtRobusta Đăk LăkMức xayXay vừaMức rangNhẹĐặc trưngĐậm, chua thanh, ngọt hậu, hương trái câyBảo quảnTúi có van thoát khí 1 chiều
2.4. Cà Phê Rang Xay Moka Premium
Khối lượng (g)250Loại hạtMoka Cầu ĐấtMức xayXay vừaMức rangFull city plusĐặc trưngĐắng dịu, chua tự nhiênBảo quảnĐóng lon
2.5. Cà Phê Chồn Rang Xay
Khối lượng (g)225Loại hạtArabica, Robusta, Excelsa.Mức xay-Mức rang-Đặc trưng-Bảo quản-
2.6. Cà Phê Rang Xay Cầu Đất
Khối lượng (g)250Loại hạtArabica (30%) và Robusta (70%)Mức xayXay vừaMức rang-Đặc trưngĐộ đắng đậmBảo quảnTúi Kraft mộc tráng thiếc
2.7. Cà Phê Rang Xay Richness Espresso
Khối lượng (g)250Loại hạtMoka Cầu Đất, Robusta HoneyMức xayXay nhuyễnMức rang-Đặc trưngĐắng nhẹ, chua thanh, hậu vị ngọt dàyBảo quảnúi Kraft có van thoát khí 1 chiều
2.8. Cà Phê Rang Xay Highlands Coffee Di Sản
Khối lượng (g)200Loại hạtRobustaMức xayXay vừaMức rang-Đặc trưngĐộ đắng đậmBảo quảnKẹp miệng túi
Với thị trường kinh doanh cafe phát triển mạnh mẽ như ở Việt Nam hiện nay, không khó để tìm mua cà phê rang xay. Nhưng để biết cà phê rang xay nào ngon mới khó làm sao. Với kinh nghiệm và tham khảo ý kiến từ chuyên gia, danh sách liệt kê ở trên giúp bạn thật dễ tìm mua đúng loại chất lượng cao, hương vị thơm ngon đúng gu. Đừng bỏ lỡ những bài viết hấp dẫn tiếp theo tại Ly Nhựa Sài Gòn.
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com