Công Thức Pha Chế
Trà Chanh Aha
Thuộc phong cách chuỗi cafe đường phố, các cửa hàng Aha Cafe định vị mình với sở thích thưởng thức cafe của người Việt với mức giá trung bình nhưng có không gian mở, thuận tiện và chủ yếu chuyên các món về cafe. Trong nội dung bài viết dưới đây, MISA CukCuk sẽ review về không gian, thực đơn và những món bán chạy nhất tại chuỗi cafe nổi tiếng này.
1. Giới thiệu về thương hiệu Aha Cafe
1.1. Đôi nét về hệ thống
Thương hiệu Aha Cafe là thương hiệu cà phê ngon đã vô cùng quen thuộc với người dân Hà Nội. Người sáng lập nên thương hiệu là ông Nguyễn Mạnh Hà, là người nắm giữ khoảng 90% vốn điều lệ công ty.
Ngay từ ban đầu, ông Nguyễn Mạnh Hà cho biết không hề có ý định mở chuỗi hay nhượng quyền hàng loạt, ông chỉ định mỗi năm mở 1-2 cửa hàng cà phê để xây dựng thương hiệu Aha Cafe một cách dần dần. Bởi vậy, khoảng thời gian từ 2008 – 2017, Aha Cafe chỉ mở thêm 10 cửa hàng, nâng tổng số cửa hàng là 11.
Đến năm 2018, số lượng cửa hàng Aha Cafe đã tăng lên 21, trong đó có 19 chi nhánh tại Hà Nội, 2 chi nhánh tại TP.HCM. Năm 2019, số lượng cửa hàng tăng lên 60. Đến đầu năm 2020, thương hiệu Aha Cafe đã có hơn 76 cửa hàng tại Hà Nội và Hồ Chí Minh và ở một số tỉnh khác nữa.
1.2. Định vị phong cách
Aha Cafe là nơi để tất cả mọi người có thể tụ tập trò chuyện như bạn bè, đồng nghiệp hay sum họp gia đình. Đặc biệt đối với những người có niềm yêu thích cafe đặc biệt thì Aha Cafe sẽ nơi để bạn thưởng thức cafe mỗi ngày. Hương vị cafe của Aha Cafe vô cùng đậm vị, được pha chế từ cà phê nguyên chất và chế biến theo nhiều hương vị khác nhau tại quầy.
Ngoài ra, Aha Cafe còn một địa sống ảo vô cùng nổi tiếng của giới trẻ hiện nay. Đến với Aha Cafe, bạn sẽ được thưởng thức những giọt cà phê đậm vị, cốc nước ép nguyên chất hay vị mát lạnh của các loại đồ uống yêu thích khác.
Aha Cafe được thiết kế theo phong cách thuần Việt, vô cùng gần gũi với những người đam mê cà phê nhưng vẫn toát lên được vẻ sang trọng, tinh tế vốn có. Ánh sáng vừa đủ, bàn ghế bày trí hợp lý, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, đáp ứng hết mọi nhu cầu của khách hàng. Khi đến với Aha Cafe, các vị khách hàng sẽ được đáp ứng mọi nhu cầu mình muốn, ngồi trong một không gian sang chảnh, lung linh và thưởng thức những thức uống , đồ ăn ngon nhất.
Đặc biệt, nhân viên phục vụ của Aha Cafe rất chuyên nghiệp. Nhân viên Aha Cafe luôn dành sự quan tâm đặc biệt cho khách, đáp ứng mọi nhu cầu của khách nên khi thưởng thức đồ uống tại đây, bạn sẽ luôn cảm thấy hài lòng và dễ chịu. Aha Cafe rất thích hợp để thư giãn, hẹn hò, trò chuyện sau những giờ làm việc mệt nhọc đấy.
2. Thời gian mở cửa của Aha Cafe?
Mỗi ngày trong tuần, Aha Cafe sẽ hoạt động bán hàng từ 7 giờ sáng đến 23 giờ đêm. Với khung giờ này, tất cả mọi người đều sẽ có cơ hội được thưởng thức Aha Cafe trong ngày dù có bận rộn thế nào. hãy cùng đến Aha Cafe để thưởng thức những giọt cà phê, món ăn và các đồ uống khác nhé!
3. Thực đơn Aha Cafe
3.1 Cà phê
- Cà phê đen
- Cà phê đen pha máy
- Cà phê sữa
- Cà phê sữa pha máy
- Bạc Sỉu
- Cà phê cốt dừa
- Cà phê kem
Giá trung bình: 30.000đ – 65.000đ
3.2 Cà phê Ý
- Espresso
- Double Espresso
- Americano
- Cappuccino
- Latte
- Mocha
Giá trung bình: 30.000đ – 48.000đ
3.3 Trà
- Hồng trà
- Hồng trà sữa
- Trà hoa quả nhiệt đới
- Trà vải
- Trà ổi hồng
- Trà sen
- Trà đào
- Trà đào cam sả
Giá trung bình: 30.000đ – 53.000đ
3.4. Nước ép trái cây
- Chanh tươi
- Chanh tươi
- Ổi ép
- Dưa hấu ép
- Dứa ép
- Dừa xiêm
- Cam vắt
- Táo ép
- Nước bưởi ép
Giá trung bình 39.000đ – 49.000đ
3.5. Sinh tố hoa quả
- Sinh tố xoài
- Sinh tố dừa xiêm
- Sinh tố chanh tuyết
- Hoa quả dầm sữa chua
Giá trung bình: 49.000đ – 55.000đ
3.6. Đồ uống đá xay
- Matcha đá xay
- Bạc hà sô cô la
- Hazelnut Ice blended Coffee
- Cookie Choco
Giá trung bình: 49.000đ – 55.000đ
3.7 Sinh tố kem
- Dâu tây kem xoài
- Phúc bồn tử kem vani
- Hoa quả dầm kem dừa
Giá trung bình: 55.000đ
3.8. Kem Scoops
- Kem 1 viên (chọn vị)
- Kem hồ thiên nga (2 viên)
- Kem thuyền tình yêu (3 viên)
- Kem trái dừa (3 viên)
- Kem hộp Scoops
Giá trung bình: 28.000đ – 45.000đ
3.9. Đồ uống khác
Sữa chua Đồ uống mùa hè Đồ uống mùa đông
- Sữa chua đá
- Sữa chua cafe
- Sữa chua ca cao
- Sữa chua chanh leo
- Ca cao
- Latte Chocolate
Giá từ 30.000đ-45.000đ
- Trà sữa ô long đường đen
- Trà sữa ô long matcha
- Rau má cốt dừa
- Rau má đậu xanh
- Đậu xanh kem dừa
Giá từ 45.000đ-49.000đ
- Trà gừng sen bí
- Trà gừng vải
- Ca cao bánh quy bơ
- Ca cao hạt dẻ sữa dừa
- Matcha latte Cookies
Giá từ 39.000đ-43.000đ
4. Các món best seller của Aha Cafe
4.1 Cà phê sữa
Cà phê sữa chính là thức uống best seller của Aha Cafe. Bởi hương cà phê sữa được pha theo theo truyền thống từ cà phê pha phin cộng với sữa đặc, bỏ thêm chút đường tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon. Khách hàng khi uống có thể lựa chọn uống nóng hoặc có đá để phù hợp với khẩu vị và có trải nghiệm tốt nhất tại Aha Cafe.
Khi uống chung với đá, khách hàng sẽ có trải nghiệm hoàn toàn khác và thiên chút về truyền thống bởi đây là thức uống từ cà phê phổ biến ở toàn thể đại gia đình Việt Nam. Trải nghiệm cà phê sữa tại Aha Cafe để thấu hiểu những giọt cà phê pha phin nguyên chất nhất.
4.2 Latte
Latte tại Aha Cafe vô cùng đậm vị, có sự điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị với người Việt Nam. Latte được pha chế có tỷ lệ 3 phần bằng nhau, thiên về vị ngọt sữa nhiều hơn so với các loại cà phê khác. Bởi vậy, khi uống Latte tại Aha Cafe chắc chắn bạn sẽ không khỏi dùng lời khen ngợi cho thức uống này đấy nhé!
4.3 Trà đào cam sả
Vào những ngày thời tiết nóng bức, quý khách hàng hoàn toàn có thể thưởng ngay co mình một ly trà đào cam sả thơm mát lạnh tại đây. Hương vị đào và cam tự nhiên, đem đến cho người uống một cảm giác vô cùng đặc biệt. Ngoài thưởng thức vị nước, bạn còn được ăn những miếng đào giòn, thơm và ngon. Hãy trải nghiệm trà đào cam sả tại Aha Cafe ngay nhé!
4.4 Bạc hà socola
Bạc hà socola cũng là thức uống giải khát vô cùng tuyệt vời. Sở dĩ thức uống bạc hà socola trở thành thức uống best seller của Aha Cafe là bởi chính hương bạc hà socola vô cùng đậm vị. Khi uống vào sẽ đem đến cho người uống một cảm giác sảng khoái, mát mẻ theo phong cách đặc biệt mà không phải bất kỳ thức uống nào có thể mang lại. Bạc hà socola xứng đáng là một trong những thức uống hấp dẫn tại đây.
5. Danh sách các chi nhánh Aha Cafe
Hiện nay, thương hiệu này đã có mặt nhiều nơi khắp các tỉnh thành Việt Nam, đặc biệt có nhiều từ Bắc vô Nam. Cùng chúng tôi điểm qua những địa chỉ bạn có thể tìm đến nhé!
- Hà Nội: hiện tại, thương hiệu đã có mặt tại các quận Hoàn Kiếm, Long Biên, Ba Đình, Cầu Giấy, Đống Đa, Hoàng Mai, Tây Hồ, Hà Đông
- Thanh Hóa: gần quảng trường Thanh Hóa, Vincom Thanh Hóa
- Đà Nẵng: đường Lê Đình Dương, đường Lê Lợi, đường Yên Bái, Đà Nẵng
- Các tỉnh thành khác: thành phố Bắc Ninh, Hưng Yên, Quảng Ninh
6. Tạm kết
Aha Cafe là thương hiệu cà phê có từ lâu được những tín đồ đam mê cà phê Việt Nam yêu thích và đón nhận ngay từ những buổi đầu tiên. Hy vọng với những lời chia sẻ của MISA CukCuk, sẽ giúp bạn hiểu được mọi điều về Aha Cafe từ phong cách, phục vụ, thơn đơn đa dạng đến những địa chỉ bạn có thể ghé trên khắp các tỉnh thành. Chúc các quý khách hàng có những trải nghiệm vui vẻ tại Aha Cafe. Bên cạnh đó, MISA CukCuk cũng xây dựng các nội dung review về các thương hiệu F&B, nhà hàng, quán ăn nổi tiếng trên thị trường, bạn có thể tham khảo tại chuyên trang Kiến thức, mong rằng bạn sẽ đón đọc.
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com
Bài viết cùng chuyên mục:
Bạn cũng có thể tìm các bài viết khác trong chủ đề này
