Công Thức Pha Chế
Trà Chanh Giã Tay Là Gì
Trà chanh giã tay là một thức uống có nguồn gốc từ Trung Quốc và đang rất phổ biến tại Việt Nam trong thời gian gần đây. Mặc dù trà chanh giã tay có cách làm rất đơn giản, nhưng không phải ai cũng có thể chế biến thành một món nước ngon. Cùng Kamereo tìm hiểu về món trà đang hot trend này và các quán nước đang bán trong bài viết sau đây nhé!
Mục lục
Trà chanh giã tay là gì?
Trà chanh giã tay là một đồ uống được làm từ chanh Quảng Đông và trà đen. Ban đầu, thức uống này có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó được du nhập vào Hà Nội. Hiện nay, trà chanh giã tay là đồ uống hot trend được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi hương thơm nồng và vị chua bùng nổ.
Trà chanh giã tay cách làm như thế nào?
Công thức trà chanh giã tay khá đơn giản nên bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Để có một đồ uống ngon, thanh mát thì bạn có thể tham khảo nội dung sau.
Nguyên liệu làm trà chanh giã tay
Đầu tiên, để có món trà chanh giã tay đúng vị, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu bao gồm:
- 1/2 quả chanh Quảng Đông
- 80 ml trà đen pha loãng với nước nóng
- 15g mật ong
Lưu ý: Bạn nên tìm mua loại chanh có xuất xứ từ Quảng Đông, loại có vỏ dày, nước ít và mang hương thơm đặc trưng. Chỉ có loại này thì đồ uống mới đúng vị, mang đến hương vị tốt nhất.
Tuy nhiên, nếu không có chanh Quảng Đông, bạn có thể sử dụng các loại chanh khác như: chanh vàng, chanh xanh, chanh dây hoặc yuzu. Bạn cần lưu ý chọn những quả chanh tươi, vỏ trơn láng, không bị dập nát.
Mời bạn tham khảo một số nguyên liệu đang có bán tại Kamereo:
Hướng dẫn làm trà chanh giã tay
Sau khi đã chuẩn bị xong tất cả nguyên liệu, bạn hãy thực hiện theo công thức như sau:
Bước 1: Bạn rửa sạch vỏ chanh Quảng Đông với muối, sau đó cắt thành từng lát mỏng. Tiếp theo, bạn cho 5 lát chanh cùng với một ít đá lạnh vào cối và giã nhuyễn.
Bước 2: Cho trà đen pha loãng và chanh giã nhuyễn vào ly. Sau đó. bạn cho thêm mật ong vào và tiếp tục khuấy đều.
Bên cạnh đó, bạn có thể cho thêm đá lạnh để uống ngon hơn. Trà chanh giã tay tạo ra một trải nghiệm hương vị đặc biệt cho những ngày nắng nóng. Chanh Quảng Đông không mang đến hậu vị đắng, mà thay vào đó là một hương thơm tinh tế, kết hợp với trà đen mang đến cảm giác đắng nhẹ, cùng sự ngọt ngào ngay trên đầu lưỡi của mật ong.
Bí quyết làm trà chanh giã tay thơm ngon
Để có ly trà chanh ngon đúng vị, bạn cần lưu ý các vấn đề như sau:
- Ưu tiên sử dụng chanh Quảng Đông để làm trà chanh giã tay.
- Bạn nên loại bỏ hạt chanh để tránh quá trình giã chanh làm nát hạt. Điều này có thể khiến trà có vị đắng hơn.
- Bạn có thể sử dụng cối và chày để giã chanh, giúp chanh tiết ra hết tinh dầu tạo hương thơm ngát và vị chua đặc trưng.
- Trà đen được sử dụng để tạo vị đắng nhẹ và màu sắc cho thức uống.
- Chỉ nên sử dụng chanh tươi để mang lại hương vị thơm ngon hơn.
- Chanh sẽ có vị chua hơn nếu được giã ngay sau khi rửa.
- Trà đen đậm đặc sẽ tạo nên hương vị đậm đà cho thức uống.
- Trà chanh giã tay sẽ ngon hơn khi thưởng thức với đá viên.
5 Quán trà chanh giã tay gần đây tại TPHCM
Trà chanh giã tay đã trở thành thức uống khá phổ biến trong thời gian gần đây. Do đó, nhiều quán nước đã thêm đồ uống này vào menu để đáp ứng nhu cầu của mọi người. Dưới đây là top địa chỉ quán trà chanh giã tay đang được các bạn trẻ Sài Thành yêu thích.
Pilto Milktea
Pilto Milktea là một địa điểm thưởng thức trà chanh giã tay không thể bỏ qua đối với các bạn trẻ. Địa chỉ này được biết đến với chất lượng đồ uống tuyệt vời, cùng với các món ăn vặt hấp dẫn nhờ sử dụng nguyên liệu tươi ngon và kỹ thuật pha chế chuyên nghiệp. Bên cạnh đó, nhân viên phục vụ tại Pilto Milktea rất nhiệt tình, luôn tư vấn cho khách hàng những đồ uống phù hợp với nhu cầu.
Đặc biệt, bạn có thể thưởng thức các đồ uống từ trái cây như: trà chanh giã tay, trà chanh truyền thống, trà trái cây,… tùy sở thích của khách hàng. Ngoài ra, Pilto Milktea còn gây ấn tượng với không gian và view tuyệt vời. Tại đây, bạn có thể thả mình vào không gian xanh mát và thư giãn sau những giờ làm việc hoặc học tập căng thẳng.
Thông tin liên lạc:
Địa chỉ:
- Số 80/99 đường Dương Quảng Hàm, Phường 5, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
- Số 656/40 đường Cách Mạng Tháng Tám, Phường 11, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0398 501 041 – 0969 766 113
Fanpage: https://www.facebook.com/PiltoMilktea
Tứ Quý Vương 四季王 – SaiGon
Tứ Quý Vương 四季王 – SaiGon là một địa điểm lý tưởng để bạn thưởng thức các loại trà ngon. Với phong cách cổ điển và không gian nhẹ nhàng, quán thu hút mọi lứa tuổi, từ học sinh, sinh viên cho đến người trưởng thành. Do đó, Tứ Quý Vương 四季王 – SaiGon nhanh chóng bắt trend trà chanh giã tay để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Đặc biệt, Tứ Quý Vương 四季王 – SaiGon không chỉ là quán nước truyền thống mà còn là điểm hẹn cho tất cả mọi người đến giao lưu và trò chuyện. Quán còn có khu vực ngoài trời cho những không thích không gian kín hoặc mùi máy lạnh có thể sử dụng.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ:
- Số 91 đường Trần Nguyên Đán, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
- Số 149 đường Thích Quảng Đức, quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0862 842 839
Fanpage: https://www.facebook.com/tuquyvuongsg
The Hideout Tea & Coffee
The Hideout Tea & Coffee là một quán trà – trà sữa nổi tiếng tại đường Yên Đỗ, quận Bình Thạnh. Do đó, không nằm ngoài xu hướng, quán cũng đã bổ sung trà chanh giã tay vào menu hàng ngày. Khi đến The Hideout Tea & Coffee, bạn nhất định không được bỏ qua các loại topping đa dạng tại đây, đặc biệt là thạch nha đam.
Bên cạnh đó, The Hideout Tea & Coffee còn được lòng khách hàng nhờ vào đội ngũ nhân viên tận tình khi tư vấn chọn món. Điều này giúp bất kỳ ai khi đến quán đều muốn trở lại vào lần sau. Do đó, nếu bạn ở khu vực quận Bình Thạnh thì hãy nên thử ghé qua The Hideout Tea & Coffee để thưởng thức một ly trà chanh giã tay ngon mát.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Số 6 đường Yên Đỗ, Phường 1, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0862 246 634
Fanpage: https://www.facebook.com/thehideout2021
YaNinggg – Tiệm Trà Con Vịt
YaNinggg – Tiệm Trà Con Vịt là điểm đến quen thuộc của nhiều tính đồ trà trái cây tại quận Phú Nhuận. Bên cạnh việc đa dạng menu thì quán còn đảm bảo chất lượng với những công thức riêng biệt để mang đến hương vị độc nhất cho khách hàng. Do đó, trà chanh giã tay tại YaNinggg được rất nhiều bạn trẻ quan tâm ngay từ khi vừa mới ra mắt.
Tại YaNinggg – Tiệm Trà Con Vịt, loại chanh được sử dụng là chanh Quảng Đông để đảm bảo hương thơm và mùi vị được hoàn hảo nhất. Tuy nhiên, giá thành cho mỗi ly nước không quá cao, phù hợp với khả năng tài chính của học sinh và sinh viên.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Số 60 đường Hoa Cau, quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0797 028 880
Fanpage: https://www.facebook.com/yaninggg2023
Energy – Trà Trái Cây Tươi
Cuối cùng không thể thiếu trong danh sách này chính là Energy – Trà Trái Cây Tươi. Đây là một quán nước với menu đa dạng các loại trà trái cây thanh mát. Bên cạnh đó, quán được đánh giá cao về thái độ phục vụ của nhân viên. Theo đó, mọi người điều rất thân thiện và nhiệt tình trong khi giới thiệu món cho khách hàng mặc dù đã là cuối ngày.
Đặc biệt, Energy – Trà Trái Cây Tươi sử dụng chanh tươi Quảng Đông, giúp tạo ra những ly trà chanh giã tay ngon đúng vị. Quán mở cửa từ 9 đến 21 giờ nên nếu bạn có nhu cầu ghé qua hãy thu xếp thời gian phù hợp để không bỏ lỡ.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Số 71 đường Đỗ Thị Lời, Phường 11, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0934 086 499
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100091273385013
👉 Xem thêm:
- Giải mã sức hút của món Phở bò đông lạnh “làm mưa làm gió” gần đây
- Giải mã sức hút của bánh đồng xu phô mai kéo sợi
- Xu hướng đồ uống hot nhất mùa hè 2023 tại Việt Nam
Hy vọng qua bài viết giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích về trà chanh giã tay. Đây là món uống đang được nhiều bạn trẻ đón nhận với hương thơm thanh thanh, cùng với vị chua, đắng và ngọt đặc trưng của những nguyên liệu. Hay theo dõi chuyên mục Xu hướng ẩm thực để cùng Kamereo cập nhật những món ngon, đồ uống độc lạ mới nhất nhé!
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com
Bài viết cùng chuyên mục:
Bạn cũng có thể tìm các bài viết khác trong chủ đề này
