Xưởng Rang
Xưởng Cà Phê Rang Bơ
Bảng Giá Chiết Khẩu Cà Phê Năm 2021.
Các dòng cà phê rang cung cấp.
Loại Cafe Rang Mộc 5kg Rang Mộc 30kg Rang Mộc 100Kg Rang Mộc 200kg Robusta S.16 Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Robusta S.18 Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Robusta S.14 Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Ro(Honey) S.16 Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Ro(Honey) S.18 Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Arabica S.16 Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Arabica S.18 Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg
Các Dòng CaFe Nhân
Loại Cafe CaFe nhân 30kg CaFe nhân 100kg CaFe nhân 200kg Robusta S.16 Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Robusta S.16 Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Arabica S.18 Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg Giá liên hệ/1kg
Bảng Giá Cà Phê Hạt Nguyên Chất Sài Gòn 2021 tham khảo.
– CÀ PHÊ PHA MÁY (ESPRESSO): Phối trộn(vnđ/1kg).
+ Số 1: Arabica – Ro – washed(2.8): Giá liên hệ.
+ Số 2: Arabica – Ro – washed(3.7): Giá liên hệ.
+ Số 3: Arabica – Ro – washed(5.5): Giá liên hệ.
+ Số 4: Arabica – Cầu đất – washed(2.8): Giá liên hệ.
+ Số 5: Arabica – Cầu đất – washed(3.7): Giá liên hệ.
+ Số 6: Arabica – Cầu đất – austa(washed) 5.5: Giá liên hệ.
– CÀ PHÊ HẠT NGUYÊN CHẤT PHA PHIN : phối trộn
+ Số 7: Arabica – robusta – culi (2.4.4 bơ): Giá liên hệ.
+ Số 8: Arabica – robusta – culi (4 – 6 bơ): Giá liên hệ.
+ Số 9: Arabica – Cầu đất – robusta (w) (2.8 bơ): Giá liên hệ.
+ Số 10: Arabica – Cầu đất – robusta (w) (3.7 bơ): Giá liên hệ.
– CÀ PHÊ RANG MỘC: vị tự nhiên
+ Arabica cầu đất : Giá liên hệ.
+ Arabica (Mộc) : Giá liên hệ.
+ Robusta (washed – mộc) : Giá liên hệ.
– Cà Phê Rang Nguyên Chất Pha Phin ( bơ pháp, muối, rượu – hậu vị trộn đầy)
+ ARABICA (bơ) : Giá liên hệ.
+ ROBUSTA (bơ) : Giá liên hệ.
+ CULI (bơ) : Giá liên hệ.
– Chi tiết đơn hàng giao từ 0.5kg trở lên
+ Giảm 5.000 vnđ/1gk cho đơn hàng từ 50kg trở lên
+ Giảm 8.000 vnd/1kg cho đơn hàng từ 100kg – 1000kg. Quy cách đóng gói bao 1kg (Bao zipper có van 1 chiều của Ý), Giao hàng miễn phí nội thành Sài Gòn – có ship hàng đi toàn quốc.
ĐÔI ĐIỀU VỀ Quy Cách sản xuất cà phê rang mộ.
Quy trình sản xuất cà phê rang mộc của xưởng cà phê sài gòn:
Hạt cà phê khi đạt độ chín thích hợp sẽ được thu hoạch và vận chuyển về điểm sơ chế. Tại đây, hạt cà phê được sàng lọc kỹ lưỡng để tách hạt hỏng. Chỉ để lại duy nhất hạt cà phê đạt chuẩn.
Sau khi sàng lọc hạt cafe sẽ trải qua quá trình sơ chế. Các phương pháp sơ chế thường là washed process hoặc honey process.
Hạt cà phê khi đã sơ chế sẽ được cho vào rang, tại nhiệt độ thích hợp. Hạt cà phê được rang phải đảm bảo không cháy, vỡ vụn và giữ được mùi và màu đặc trưng.
Sau khi rang xong cần làm nguội ngay, đóng gói và bảo quản hợp lý. Khi cần sử dụng chỉ cần đem ra xay nhỏ và pha chế.
Bột cà phê rang mộc tại Xưởng cà phê sài gòn.
Tiêu chuẩn sản xuất cafe rang mộc của xưởng cà phê sài gòn
Khi thu hoạch cần chọn những quả vừa chín đỏ. Không nên thu hoạch những quả còn xanh hoặc những quả hỏng, thối…
Để đạt hạt cafe mộc chuẩn thì nhiệt độ rang phù hợp giao động khoảng từ 190- 250 độC. Có như vậy hạt cà phê mới không bị cháy và giữ được hương thơm cũng như mùi vị.
Do hạt cafe được rang tại nhiệt độ cao nên rất dễ bị bay hương, nên để tránh tình trạng bay hương ta cần làm nguội ngay. Vì vậy để tối đa khả năng giữ lại hương thơm cafe mộc cần làm nguội càng nhanh càng tốt.
Hạt cà phê cần được bảo quản trong túi chuyên dụng, để hạn chế nhất khả năng bay hương, bay màu cà phê. Cần để ở nơi thông thoáng tránh ẩm mốc để có thể bảo quản hạt cafe tốt nhất.
Tùy theo mục đích sử dụng có thể để cà phê mộc ở dạng hạt hoặc bột. Nhưng tốt nhất nên sử dụng bao nhiêu xay bấy nhiêu để có thể giữ đúng hương vị cafe mộc.
Xưởng cà phê sài gòn cung cấp cà phê rang mộc cho đại lý, tạp hóa, các quán cà phê tại TPHCM
Gọi ngay Hotline: 0987 68 92 87 để chúng tôi báo giá – Giao hàng tận nơi
Ly cà phê rang mộc thường có màu nâu cánh dán đặc trưng của cà phê rang mộc.
Mùi vị cà phê rang mộc của xưởng cà phê sài gòn
Đối với cà phê rang mộc, khi ngửi bạn sẽ cảm nhận được cảm giác rất nồng nàn. Đây chính là đặc trưng của một dòng cà phê sang trọng mà bất cứ ai cũng muốn thưởng thức. Một số loại cafe thường ở Việt Nam sẽ có mùi giống với hạt dẻ hay bơ.
Mặt ngoài của sản phẩm cà phê rang mộc tại xưởng cà phê sài gòn:
Khi dùng tay sờ vào, bột cafe sẽ có độ tơi xốp tương tự như cát khô. Dùng tay bóp thì không vón. Nếu có cảm giác hơi ẩm hay vón thành cục thì rất có thể đã bị pha bột bắp hoặc một số phụ gia.
Liên hệ mua cà phê của chúng tôi qua thông tin sau đây:
XƯỞNG CÀ PHÊ SÀI GÒN
Địa chỉ: 1613 Tỉnh Lộ 10, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân, TPHCM
Hotline: 0987 68 92 87
Web: xuongcaphesaigon.com
Email: phamthivan878787797979@gmail.com
Chuyên: Sản xuất và cung cấp các loại cà phê rang mộc nguyên chất, cà phê hạt nhân, cà phê pha máy, cà phê pha phin cho các đại lý, quán cà phê tại TPHCM – Giao hàng tận nơi.
- Xưởng Rang Trà Cafe
- Liên hệ:Barista Mr Nghĩa
- Zalo(Phone): 0942322324
- Email: tracafelamdong@gmail.com
- Website: www.rangxaycafe.com
Bài viết cùng chuyên mục:
Bạn cũng có thể tìm các bài viết khác trong chủ đề này
